Вопрос. \кулинария/

Oksana:такой состав хороший)удивительно даже))) странно только, что срок годности такой большой и консервантов не указано..
а что у тебя за майонез? марка?

вот именно,что расписано все хорошо,но как-то странно получается.Откуда вкус такой,срок хранения.
А тему глутамата и майонеза уже здесь обсуждали,есть даже статья такая

Просто на многих сайтах пишут что в майонезе есть глутомат,как они его прячут непонятно,так же непонятно и то каким образом они прячут консерванты,и прочее.

I love and loved, сам по себе глутомат не вреден,так что ешьте на здоровье,организму не навредите,только потолстеть можете. И все же жизнь без глутомата намного вкуснее и без всяких нямок.
И уж если врачи нашего сайта не едят эту хрень ,значит все же плохо оно для организма,о чем и писала Кошка в сегодняшней теме про лагман

Oksana: Розовая Вредина, а в ресторанах есть глутомат?

если они используют готовые приправы (типа магги),то да.Насчет того добавляют ли они его в чистом виде (он похож внешне на соль) не знаю,помнится в китайской кухне был подобный скандал,какой-то ресторанчик перебарщивал,и у людей случалась аллергия.
Вообще читала что глутомат встречается и в природе,в рыбе,и еще каких-то продуктах,и эта концентрация является нормальной для организма,а то что уже добавляют в продукты,может ее превысить.
Мнения по поводу вреда глутомата расходятся,кто-то говорит что безвреден,кто-то что вредный,и ведет к разным плохим последствиям.
Одно можно сказать - он точно не полезен