Подскажите!
Вы здесь
Перейти к комментариям
28.08.2011 - 23:27
Кто из вас делал курочку для шашлыка или барбекю, как вы мариновали и сколько по времени? Завтра намечаются гости, и не хотелось бы ударить в грязь лицом и накормить вкусно. Прошу не остаться равнодушными и не дать опозориться горе-хозяйке 
- Не говорите мне о любви, это шкандаль! :v-oblakah:
- Блог Бриллиант
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 2687 просмотров
Мебельный магазин: стенка для гостиной - Переходи на сайт!
Комментарии
molodets, Прекрасная Мария, спасибо девочки! Мария, только у меня курочка будет, на свинину сил уже нет смотреть...
- Не говорите мне о любви, это шкандаль!
Бриллиант, насчет пива тоже не могу сказать, была как-то мысль такая, но мы решили кефиром его заменить
Это понятно, кому ж захочется не вкусный шашлык кушать
Даже и не знаю, что тебе еще посоветовать
какая часть подойдёт для шашлыка? Я думаю крылышки не стоит брать, только ножки? или полностью бедро?
- Не говорите мне о любви, это шкандаль!
да,в майонезе содержится уксус ,как раз он делает курочку очень мягкой,аж во рту тает
Я вот очень люблю крылышки и когда к нам гости нежданно приходят и хочется шашлычка,я крылышки обмазываю майонезом или сметаной, и добавляю разные специи...они так полежат пока костер горит и получаются просто обалденные...за уши от них не оттащишь
в сливках можно. делали так, нормально получилось, но там тогда лучше только по солить, без специй, можно орешков добавить
в майонезе жирновато конечно, но там по сочней получается. можно в нем. знаешь еще реклама есть про шашлык с активией? ну тоесть после него все это дело запить ей. а можно просто кефиром.
в белом вине сухо, и да запах мутный какой то
так
можно просто специи, лук, чеснок. если есть возможность, то можно одну ножку хотя бы отварить что б бульон был, туда лаврушку положить, и им поливать курочку во время жарки что б не сухая была
мы на ночь маринуем,и это хватает по времени,тем более это же не свинина,а курица.если хотите удивить гостей не обычным маринадом,смотрите в яндексе их море.но я бы не стала рисковать.а купила бы обычные приправы для окорочков или шашлыка, не переборщила с солью ну и,конечно,майонез,лук.
Извини, что вчера не ответила, спать убежала, только сегодня увидела твой вопрос
Мне кажется крылышки для шашлыка не очень будет, больше возни с ними
А насчет окорочков, наверно лучше разделить их на голени(ножки) и бедра, так они прожарятся лучше
Буквально на выходных делали шашлык.Мы с подругой делали маринад из петрушки,укропамайонеза,кетчупа и лимона. Все это перемеши ваешь,и маринуется он быстро,в течении часов 2.Готовили на решетке,заворачивали в фольгу,получилось очень вкусно,всем понравилось
Ничего подобного!!
Вот с ними как раз намного меньше возни!!
Страницы