Вопрос о домашних чипсах
Вы здесь
Всем привет! У меня такой вопросик: очень хочу чипсов и решила попробовать приготовить их сама по вот этому рецепту. Кто-нибудь уже пробовал делать такое дома? И особенно хотелось бы спросить мнение форумчанок стоит ли беременяшке вообще есть чипсы, даже домашние?
"Все любят картофельные чипсы. Но как сделать их в два раза более дешевыми, в два раза менее жирными и куда более полезными? Ответ прост – приготовить чипсы самим в домашних условиях. Домашние чипсы не будут такими вредными, поскольку они будут выпекаться в духовке, а не жариться до хрустящей корочки в масле.
1. Возьмите необходимое количество картофеля, размер зависит от вашего персонального вкуса и в технологии не принципиален.
2. Тщательно вымойте картофель и счистите кожуру, если хотите, но при качественной промывке кожуру можно оставить.
3. нарежьте картофель ломтиками толщиной 2-6мм. На самом деле толщина ломтика – поле для экспериментов, однако помните, что значительная толщина сказывается на времени готовки.
4. Положите ваши картофельные ломтики в миску и добавьте туда одну чайную ложку вашего любимого растительного масла.
5. Перемешайте ломтики в миске и, если вам кажется, что нужно чуть больше масла, осторожно влейте необходимое количество с помощью чайной ложки. Масло должно только смазывать картофельные ломтики, если он скопилось на дне миски – значит, вы добавили слишком много.
6. Возьмите противень и положите на него алюминиевую фольгу.
7. Обработайте фольгу специальным пищевым спреем, предотвращающим прилипание.
8. Выложите картофельные ломтики в один слой на противень.
9. Нагрейте духовой шкаф примерно до 200 градусов и поставьте свои чипсы на 20 минут. 20 минут – это не полное время готовки, а просто контрольное время. После того, как вы поставили чипсы в духовку, время от времени поглядывайте на них. Чипсы готов, когда края картофельных ломтиков начнут изгибаться. Если вам нравятся более хрустящие чипсы, можете оставить их в духовке чуть подольше.
10. Когда чипсы будут готовы, достаньте их из духовки и дайте остыть. Если вы хотите придать чипсам какой-либо специфический вкус, сейчас самое время для этого. Большинство людей довольствуется щепоткой соли, но творчество в данном вопросе не ограничивается."
Взято с http://www.toptips.ru
- Блог Нюськита
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 2449 просмотров

Комментарии
Спасибо за рецептик
, надо будет попробывать. Но у меня возник вопрос где найти спрей для фольги от прилипания 
Пожалуйста!
Спрей буду сегодня искать в магазинах. Уже придумала как очень тонко нарезать картошку - ножом для чистки овощей. Если этим ножом нарезать картошку, то вполне хватит нескольких крупных картофелин чтобы получить гору чипсов.
Спасибо за рецептик, надо будет обязательно приготовить такие чипсы. Думаю, никакого спрея не надо, если готовить на противне с антипригарным покрытием.
Я так делала ) Получается хорошо
Только я в сковороде жарила, а в духовке не пробовала ) 
надо попробовать
спасиб за идейку
+1
супер!!я даже и подумать не могла ,что можно приготовить чипсы без жарки в масле.спасибо.обязательно попробую.только вот этот спрей меня поставил в тупик...что ж за чудо такое..
Нюськита, а фото там не было??
мы когда-то с бабушкой делали такие чипсы. было вкусно очень!
Спасибо за рецепт. Завтра сделаю
я делала в микроволновке, тонко резала, специями или просто укропчиком посыпать, на блюдце капелюшечку масла, на минут 5-6 минут мощность 700вт
Всем пожалуйста!


Я так думаю, что такие домашние чипсы по вредности не очень отличаются от обычной жареной картошки, а значит изредка можно себя побаловать
❤KISSлинка❤, спасибо за еще один рецептик!
Pink_Sugar, то есть все то же самое делать, но жарить на сковороде?
Lesenochek, фото там было только такое:
Страницы