Кто что сегодня будет готовить на ужин?
Вы здесь
Перейти к комментариям
11.04.2011 - 15:01
Девчонки, предлагаю Вам написать в теме кто, что собирается сегодня готовить. Вариант "закажу пиццу" тоже годится, в этом случае писать, какую!
Итак, я первая!!!
Овощной суп и сосиски в тесте.
рецепты собранные cachonda
рецепты собранные BeautifulDoll vol.1
рецепты собранные BeautifulDoll vol.2
рецепты собранные Smile_Girl
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 250730 просмотров
Магазин бытовой техники: atlant хм 4624 181 - переходи на сайт ТАЙМТВ!
ElleWoods, дабы не катать пресловутую простыню:
предпочитаю с ребрышками, самые жирные куски (ну люблю я жирный плов)), и жир курдючный в казане не вытапливаю за отсутствием такового, использую растительное масло (рафинированное "без вкуса-без цвета-без запаха")
сия книжка - просто ода пловам (и не только)
http://royallib.ru/read/hankishiev_stali...
22 страница, называется "ферганский плов"
маленькое дополнение: известно, что узбекскому плову положено быть из баранины, да не абы какой, а курдючных барашков, но у нас тут с баранами дефицит, потому у меня чаще бывает плов со свининой
Рис - у меня чаще всего басмати или больдо)
и - в заключительном действии - где засыпается толченая зира - не оставляю на малом огне, а заворачиваю казан в одеяло, чтоб дошло блюдо (есть у меня старое покрывало для этих целей, "кухонное")
Bastet, будем пробовать! Спасибо большое
морские гады жареные с шафраном
рис
творожная запеканка с изюмом на завтрак
Запеченая курица, овощной салат)
Передо мной лежат три кубика с буквами "Б", "Л" и "Я". И пока я не сложу из них слово "СЧАСТЬЕ" я никуда отсюда не уйду.
суп-пюре тыквенный. с семечками
хлеб чесночный
яблоки с изюмом в тесте
ElleWoods, я тебя вспоминала вчера (улиток в ресте ели)) - и суп твой тыквенный вспомнила))
Bastet, а вы хлеб в хлебопечке печете?
Smile_girl, неа, в духовке, в форме для кексов
сейчас покажу - только что достала
Слойки с клубникой
Паста с курицей в сливочном соусе
Душой на море, жопой на стуле...
Можно уйти от мужчины,но от платьев никогда...Э.М.Ремарк
Лаура Бресеньо
блин ,я тоже хочу печь хлеб дома,но боюсь что в духовке не получится(
а можно рецепт теста?
хлебное-то? мука, вода, масло, соль, сахар, дрожжи (или иная закваска)
На 2 стакана муки - 1 ст. воды теплой, пара ложек масла растительного (олив),1 ч.л. соли, 1-1,5 ч.л. сахара, и дрожжи сырые (сухие для хлеба не использую) - отрезаю от брусочка где-то столовую ложку или чуть больше, визуально, на глаз.
замесила, оставила подниматься в теплом месте, через часок еще раз помяла, на этом этапе можно добавки и наполнители зафигачить - прованские травки, или семечки, или лук мелко резаный...или ничего) форму смазала маслом, и масляными же руками сформировала и уложила в форму. Веночки-листочки, украшения из теста, посыпка кунжутом - по желанию))
поднялось - 200 градусов, на средней полке 35 минут примерно - ну это в моей духовке)
Страницы