Скромняжка

Съедобная елочка!

Вы здесь

Ну, вот тут точно не смогла сдержатся!!! Как увидела - обомлела! Так понравилось! Таких симпотяшек еще не видела!
Может кто-то делал нечто подобное?

Итак:
Ингредиенты (на 6 пирожных):
Для бисквита:
3 яйца,щепотка соли,75 г сахара,100 г молотого миндаля,25 г муки
25 г крахмала
Для декорации:
100 белого шоколада,100 г фисташек
Для сахарной глазури (снежных верхушек):
3 ст.л сахарной пудры,1 ч.л. лимонного сока,Сахарная пудра для снега

Рецепт:
Для выпечки этих бисквитов потребуется пекарская бумага.
На бумаге нарисовать круги диаметром 20 см, вырезать их, разрезать до середины, свернуть кулечки и закрепить скрепками.Бумажные кулечки поставить вертикально, ну например, в стаканы с диаметром меньше чем диаметр кулечков.
Теперь можно заняться тестом. Белки отделить от желтков. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивой пены, продолжать взбивать добавляя сахар. Затем добавить желтки.
Молотый миндаль смешать с мукой и крахмалом. Аккуратно вмешать мучную смесь в яичную массу.Тестом наполнить кондитерский мешок и из него наполнить бумажные кульки.
Печь в предварительно нагретой до 180°C духовке минут 15-20. Вынуть из духовки и оставить остывать.
Фисташки подробить. Белый шоколад растопить на водяной бане.
Остывшие бисквиты освободить от бумаги, аккуратно острым ножом, если необходимо, ровно обрезать основание.
Бисквиты кисточкой тонким слоем обмазать шоколадом и обвалять в дробленых фисташках.
Красные точечки-шарики (любое варенье) нанести можно при помощи обычного медицинского шприца без иглы.
Сахарную пудру смешать с лимонным соком и этой глазурью чайной ложкой сверху полить деревца.
Посыпать сверху все сахарной пудрой.

Комментарии

вверх ссылка
30.11.2011 - 06:06

добавлю на всякий в закладки

вверх ссылка
30.11.2011 - 08:01

Классно!! ништяк

вверх ссылка
30.11.2011 - 08:03

Тоже добавлю в закладки. Может попробую сделать

Мафия ИГРА ПРЕСТОЛОВ
вверх ссылка
30.11.2011 - 09:37

вкусно, наверное)
а как запекать-то - в стаканах? они не лопнут? ...ээээ

вверх ссылка
30.11.2011 - 09:40

вау) нравится)

вверх ссылка
30.11.2011 - 09:41

Ой как здорово!

вверх ссылка
30.11.2011 - 10:32

супер!!! надо сделать ) можно ведь и в качестве подарка его взять )

вверх ссылка
30.11.2011 - 10:47

Mannita:а как запекать-то - в стаканах? они не лопнут?

Запекать без стаканчиков. Я думаю, на форму для запекания разложить и в духовочку!

обогретая Sолнцем: можно ведь и в качестве подарка его взять )

Кстати, хорошая идея!

Страницы

ИИ анализ звонков - анализ воронки конверсий - сервис АИхаб

Блондинки умничают

Если вы самый умный в комнате, значит вы не в той комнате
Если бог за тебя, то кто против тебя?
Кто ходит в гости по утрам, тот поступает мудро! (Винни-Пух)
Нормально идти в гости, когда зовут. Ужасно идти в гости, когда не зовут. Однако самое лучшее — это когда зовут, а ты не идешь. С. Довлатов
Окружающие любят не честных, а добрых. Не смелых, а чутких. Не принципиальных, а снисходительных. Иначе говоря — беспринципных. С. Довлатов
Если всё расписано на небесах, что же остаётся человеку? … — Подробности … придумай подробности - сочинишь судьбу …
А может стоит все же поднять свою попу?
Лучшая мебель у нас: стол марко - заходите на Мебельстол.ру!