Кто что сегодня будет готовить на ужин?
Вы здесь
Перейти к комментариям
11.04.2011 - 15:01
Девчонки, предлагаю Вам написать в теме кто, что собирается сегодня готовить. Вариант "закажу пиццу" тоже годится, в этом случае писать, какую!
Итак, я первая!!!
Овощной суп и сосиски в тесте.
рецепты собранные cachonda
рецепты собранные BeautifulDoll vol.1
рецепты собранные BeautifulDoll vol.2
рецепты собранные Smile_Girl
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 250774 просмотра
Винегрет и вчера был и сегодня будет.
Лара Крофт, рассказываю - лазанья отменная вышла! Мне было вкусно
ElleWoods, А я, сколько раз не делала лазанью - гадость получается
может я просто ее не понимаю 
Поцелуй девушки дороже золота, — он идёт прямо от сердца. Золото на её губах, золото в её сердечке.
BeautifulDoll, присылайте вашу лазанью, надо проверить в чем тут дело
Софья, материнский инстинкт и комплекс отличницы велят бороться до последней палки крови :)))
Мне кажется, что после такого сухого перерыва, мне будет достаточно чайой ложки :)))
В роддоме с ложки настойки водного перца уезжала за сиреневые дали :)))
А я пост соблюдаю мне еще больше голову приходится ломать. Еще и мужа решила в последние недели подсадить на постную пищу, но ему полезно, но все ровно надо ему придумывать что-нибудь калорийное, это я могу салатик съесть и все, а ему еще угодить надо. Сделала овощные манты, он так обрадовался, думал, что с мясом наверное, но все же и с овощами очень вкусно.
Шаг 1
Для приготовления теста возьмём воду, муку, соль и растительное масло.
Шаг 2
Из всех продуктов замесить тесто. Советую муку добавлять не всю сразу, а постепенно. Вымесить тесто на столе до абсолютной гладкости, постепенно подсыпая муку. Накрыть тарелкой и оставить в покое на некоторое время.
Шаг 3
Для начинки возьмём капусту, морковь, картофель, луковицу покрупнее, растительное масло, соль и перец, специи по желанию.
Шаг 4
Подготовить все овощи. Капусту нарезать ножом или использовать специальную тёрку, обязательно помять капусту руками, слегка подсолив. Картошку нарезать самыми мелкими кубиками, лук — соломкой, морковь натереть на тёрке.
Шаг 5
Начинку перемешать, посолить по вкусу, добавить перец и душистые специи. Мне нравится хмели-сунели, но можно обойтись без них. Влить 2 ложки растительного масла. Начинка для мантов готова.
Шаг 6
Тесто разделить на 2 части. По очереди раскатать каждую часть теста в тонкий пласт. Нарезать на одинаковые квадраты.
Шаг 7
На квадратики теста выложить начинку, не жалея. При готовке её количество утрясётся и станет меньше.
Шаг 8
Слепить манты удобным способом.
Шаг 9
Выложить на смазанный растительным маслом поддон мантышницы или пароварки. Поставить варить при средне кипящей воде на 35- 40 минут. Кубики картофеля должны хорошо приготовиться.
Шаг 10
Готовое блюдо подавать с соусами. Хорошо подходит белый соус из сметаны с кефиром,
зеленью, щепоткой соли и 1/2 зубчика чеснока. Можно подать с красным томатным соусом, смешанным с теми же составляющими.
Рецепт с сайта webspoon.ru
Не бойся сплетен о себе! Бойся правды!
ммм, теперь еще больше хочется! Решено, в субботу у меня будет лазанья! Среди недели не буду делать, мало ли))
prikolSV, интересный рецепт.
___
мы сегодня доеданием занимаемся)))
у нас супчик и печень по строгоновски, на гарнир гречка, ну и салатик овощной.
Поцелуй девушки дороже золота, — он идёт прямо от сердца. Золото на её губах, золото в её сердечке.
а ты из мяса делала? я делала ооочень вкусно получается.. мама в восторге была, потом ходили в итальянский ресторан, дак там такая мерзкая лазанья была
ага, только я сама листы готовила, в эту субботу. Даже пожалела, что так мало получилось, мы ее быстро умяли))
Страницы