Кто что сегодня будет готовить на ужин?

дрожжевое тесто:
1,5 стакана молока теплого
50 гр сливочного масла растопленного
2/3 пачки дрожжей (у меня Др. Откер) сухие (примерно чайная ложка)
мука (сколько возьмет) 2,5 - 3 стакана просеять
1 яйцо
щепотка ванильного сахара
сахар 2 столовые ложки
шепотка соли

подогреть молоко, всыпать сахар и ванилин, дрожжи, вилкой или миксером вспенить, добавть яйцо, соль, масло, просеять муку и заместить тесто, я это делаю в большой миске, оставляю в ней же в теплом месте часа на 2, когда увеличится вдвое хорошенько вымешиваю на столе, формирую изделия и оставляю на расстойку в теплом месте минут на 30, потом на противень и в духовку, если жарю на сковороде в расстойку не ставлю!

Kitten:огромное спасибо!!!!

не за что! будут вопросы в процессе пиши...я тут!

ElleWoods:А я балуюсь. Впала в детство

ааааааааааа, как классно! я думала домик сделать, но че т мне времени жалко)))))
по теме: сегодня у нас печень с гречкой)

ElleWoods:Если "выкройка" для домика есть, вообще быстро можно сделать!

Я в этом году ограничусь мини-домиками на чашки, имбирными человечками и пряничным медведем

нет, нету у мну ничего( но дело ж поправимое. надо подумать, уж больно красивишно смотрится

BeautifulDoll:а можно рецептики?) и глазури тоже) или чем там рисуют?

Имбирное тесто
Сливочное масло 100гр
Сахар 100гр
Мука 175гр
Яйцо 1шт
Какао 1чл
Имбирь 1чл
Корица 1чл
Разрыхлитель 1.5чл
Гвоздика 1чл

Просеять муку, имбирь, корицу, гвоздику, разрыхлитель и какао. Добавить к муке порезанное размягченное сливочное масло, порубить ножом до получения крошки. Затем добавить сахар, яйцо и быстро замесить тесто, отправить в холодильник на 30 мин.

Белая глазурь
300 грамм сахарной пудры (желательно просеянной) вымешивают с 2 яичными белками и соком из половины лимона. Приготовленная глазурь должна быть гладкой, без комков.

Рецепт пряничного медведя не помню, он в другом доме сейчас. Напомни мне на следующей неделе, я напишу