Лапша с сырным соусом

• 4 порции по 740 ккал,

• 400 г любой лапши,

• 175 г сыра рокфор,

• 200 г сливок,

• 2 зубчика чеснока,

• молотый черный перец,

• тертый мускатный орех,

• 50 г измельченных грецких орехов.

1. Отварить лапшу в подсоленной воде до готовности.
2. Сыр нарезать кубиками и расплавить, помешивая, в разогретых сливках.
3. Приправить соус раздавленным чесноком, перцем и тертым мускатным орехом. Добавить половину грецких орехов.
4. Соус варить на медленном огне ок. 3 мин.
5. Подать лапшу с соусом на тарелках, посыпав оставшимися орехами.

Источник:beautyinfo.com.ua