Скромняжка

не диетично,зато вкусно)

Вы здесь

приветик,мои хорошие!
поздравляю вас с наступлением весны..пусть у нас еще весной и не пахнет,но надеюсь скоро наступит потепление)
решила сегодня первый раз в жизни приготовить такие творожные шарики,дня 2 назад пыталась их сделать,но не было подсолнечного масла и получились творожные плюшки ржу но тоже вкусные)угощала тетю ,бабулю и брата)маме с папой не досталось смешно
хочу сказать самое главное,девочки,не делайте большие шарики,они не прожариваются и получается какафка дану, блин на 2 фотографии справа вы можете это видеть..
знач так ,если кому интересно,вот рецепт)
я взяла 2 пачки творога,9%.по 200 грамм каждая.
т.е. 400 грамм творога
3 яйца
2 столовых ложки сахара
мука(добавляем столько,чтоб масса не текла..как бы объяснить.. хмм )
гасим соду(на кончике чайной ложки соды и ч.л. уксуса)
3 яйца взбиваем блендером-миксером с 2 ложками сахара
добавляем творог,перемешиваем,далее сода-уксус,высыпаем муку и вымешиваем тесто
берем сотейник или маленькую кострюльку,льем столько масла,чтоб покрыло наши творожные шарики,повторяюсь ,делаем не большие,или просто чайной ложечкой выкладываем в кастрюльку,так быстрее и руки не пачкаются хмм
переворачиваем на другую сторону,жарим и выкладываем на тарелку,на которой лежат 3 салфетки(это для того,чтоб масло лишнее впиталось в салфетки)
получается очень вкусно и нежно)

Комментарии

вверх ссылка
06.03.2012 - 14:54

El beso del sol:только очень жирно

ни капельки)вы то их пробовали ,или готовили? хмм все лишнее впиталось в салфетку)

вверх ссылка
06.03.2012 - 14:56

svetka_kanffetka:ни капельки)вы то их пробовали ,или готовили? все лишнее впиталось в салфетку)

для меня даже жареные с небольшим количеством масла слишком жирные. И салфетки не помогают.
Но это лично мои пристрастия)

Жизнь-удивительная штука!*
билборды надписью глася,
десятым шрифтом уточняют
*не вся

Страницы

Блондинки умничают

Если вы самый умный в комнате, значит вы не в той комнате
Если бог за тебя, то кто против тебя?
Кто ходит в гости по утрам, тот поступает мудро! (Винни-Пух)
Нормально идти в гости, когда зовут. Ужасно идти в гости, когда не зовут. Однако самое лучшее — это когда зовут, а ты не идешь. С. Довлатов
Окружающие любят не честных, а добрых. Не смелых, а чутких. Не принципиальных, а снисходительных. Иначе говоря — беспринципных. С. Довлатов
Если всё расписано на небесах, что же остаётся человеку? … — Подробности … придумай подробности - сочинишь судьбу …
А может стоит все же поднять свою попу?