не диетично,зато вкусно)
Вы здесь
приветик,мои хорошие!
поздравляю вас с наступлением весны..пусть у нас еще весной и не пахнет,но надеюсь скоро наступит потепление)
решила сегодня первый раз в жизни приготовить такие творожные шарики,дня 2 назад пыталась их сделать,но не было подсолнечного масла и получились творожные плюшки но тоже вкусные)угощала тетю ,бабулю и брата)маме с папой не досталось
хочу сказать самое главное,девочки,не делайте большие шарики,они не прожариваются и получается какафка на 2 фотографии справа вы можете это видеть..
знач так ,если кому интересно,вот рецепт)
я взяла 2 пачки творога,9%.по 200 грамм каждая.
т.е. 400 грамм творога
3 яйца
2 столовых ложки сахара
мука(добавляем столько,чтоб масса не текла..как бы объяснить.. )
гасим соду(на кончике чайной ложки соды и ч.л. уксуса)
3 яйца взбиваем блендером-миксером с 2 ложками сахара
добавляем творог,перемешиваем,далее сода-уксус,высыпаем муку и вымешиваем тесто
берем сотейник или маленькую кострюльку,льем столько масла,чтоб покрыло наши творожные шарики,повторяюсь ,делаем не большие,или просто чайной ложечкой выкладываем в кастрюльку,так быстрее и руки не пачкаются
переворачиваем на другую сторону,жарим и выкладываем на тарелку,на которой лежат 3 салфетки(это для того,чтоб масло лишнее впиталось в салфетки)
получается очень вкусно и нежно)
- Блог svetka_kanffetka
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 2302 просмотра
Комментарии
ни капельки)вы то их пробовали ,или готовили? все лишнее впиталось в салфетку)
для меня даже жареные с небольшим количеством масла слишком жирные. И салфетки не помогают.
Но это лично мои пристрастия)
Жизнь-удивительная штука!*
билборды надписью глася,
десятым шрифтом уточняют
*не вся
Страницы