роллы от kanffetkИ+процесс скручивания для Анаисика=**
Вы здесь
решила сегодня приготовить роллы)
по собственному рецепту
ну как сказать.. там все стандартно,кроме сЭкрЭтного ингредиена
с ним делаю уже второй раз)
и так, нам понадобится
круглозерный вареный рис(варим без соли)
рыба соленая(сегодня горбуша)
с огурчиков спец ножом снимаем кожуру зеленую
нарезаем,так же нарезаем плавленые сырки и рыбу-пока остывает рис.
берем нори гладкой стороной вниз,выкладываем рис,потом переходим к начинке
в линию выкладываем огурчик,сыр,рыбку иии икру мойвы с лососевым соусом))вот он секретный ИНГРэДИэНТ ,что б роллы не казались сухими)) низ нори ,где нет риса смачиваем водой и сворачиваем рулетики и режем на порционные кусочки)у меня они всегда большие)приятного аппетита!)
у меня рис пока остывает,Решила вам написать,мож кому пригодится 
получилось 7 рулетиков)один мама завтра на работу возьмет)
кот в предвкушении)
сорри за бардак на столе,уже все убрала 
- Блог svetka_kanffetka
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 5552 просмотра

Комментарии
а я в рисовый уксус пальцы окунаю,что б рис не прилипал,надо будет попробовать так приготовить
и такой имеется

надо будет попробовать самой замариновать имбирь к роллам..хотя конечно купить проще
Конечно. Рис для суши должен быть слегка кисловато-сладковатым (Вы же бываете в суши-барах, можете вкус вспомнить? Хотя и в суши-барах иногда хреново рис варят.) Так что лучше всего делать по рецепту, четко соблюдая пропорции, иначе можно испортить все на фиг.
Он кстати ускоряет обмен веществ, я его тоже пью, для похудания=)
такие большииие!!!


не то, что в суши-барах подают
а я все никак не решусь приготовить, боюсь, что не получится
...Глаза подводят тебя
вот тоже хочу без нори попробовать
Из МАЙОНЕЗА?! Не читайте за обедом советских газет (С). Теплые роллы готовят в темпурном тесте - яйцо, вода, темпурная мука.
Из МАЙОНЕЗА?! Не читайте за обедом советских газет (С). Теплые роллы готовят в темпурном тесте - яйцо, вода, темпурная мука.
щас даже покажу ,где прочла..
http://www.povarenok.ru/recipes/show/52373/
да))я люблю большие))
у меня вчера после обычных не осталось почти ни риса ни начинки=(
Страницы