Печенье с фундуком

Девченки,сегодня приготовила это печенье.Рецепт очень прост:
1,5 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 ст. сахара
3 яйца
100 мл растительного масла
1 ч.л. цедры лимона
300 гр. фундука (но я заменила арахисом)
http://blondie.ru

1.Взбить яйцо с сахаром до образования однородной массы.Добавить цедру лимона и растительное масло.Муку соединить с разрыхлителем (и тут маленькое отступление:вместо разрахлителя можно смешать 1\3 ч.л. соды и чуть меньше лим.кислоты.Это смесь не дает никаких привкусов в отличии от разрыхлителя:))
2.Добавить обжаренный фундук или арахис.
3.Ложкой выложить тесто на противень.Запекать примерно 10-15 минут.
http://blondie.ru

А теперь дополнения к рецепту из полученного опыта:муки можно добавить чуток по больше,выкладывать на противень небольшими порциями и не по многу,я ложила по 5 шт. А то тесто растекается и получается большой блин:).И еще можно немного меньше сахара.
Вот такой рецептик:)Получилось очень вкусно:)Хоть и выглядит не как на картинке в журнале:)Думаю в следующий раз будет красивее:))