Кто что сегодня будет готовить на ужин?

Smile_girl: а как вы ролл готовите? в лепешке или в тонком лаваше?

я не знаю, как на русском они называются...переводчик выдает "обертка" по-английски WRAPS. Скорее это лепешка, чем лаваш.
вот такие блины. Чем-то на лаваш похожи, но они не слоятся.

получается вот так

или еще помидорки можно добавить (или сладкий перец)

Smile_girl: а соус как?И мясная начинка какая?кура?ее жарите?

соус покупаю, потому что сделать самой такой не получается. Пробовала разные, нашла один и теперь берем только его.
Начинка - курица. Когда не лень обжариваю, но чаще просто отвариваю.

Smile_girl:а что за соус если не секрет?

специальный для цезаря, не знаю есть у вас такие или нет

вот типа таких

Smile_girl: кальве и моя семья,а я как то сомневаюсь в их вкусности и качественности

никогда их не пробовала первый соус скорее всего не найдете, а вот Hellmann's может и будет. Еще у Heinz есть соус Цезарь

Софья, я тебе в тот раз не ответила про рецепт корн догов, который нашла) Спрячу под спойлер)) [spoiler]
Корн Дог(или сосиска в тесте)

Ингредиенты:

● Мука - 100 гр.
● Кукурузная мука - 100 гр.
● Сахар - 3 ст.л.
● Паприка - 1 ст.л.
● Сода - 1,5 ч.л.
● Разрыхлитель - 1 ч.л.
● Соль - 0,5 ч.л.
● Яйцо - 1 шт.
● Молоко - 2 ст.л.
● Сосиски - 6 шт.
● Масло для жарки - 300 мл.

Приготовление:

1) Сперва нужно смешать сухие ингредиенты. Сразу скажу — кукурузная мука здесь нужна, именно она дает правильный вкус. Если найти её не сможете — попробуйте поленту, она более распространена.
2) Хорошенько перемешав сухие ингредиенты, добавляете яйцо и постепенно вливаете молоко. Тесто должно быть очень густым, регулируйте консистенцию молоком или мукой.
3) Сосиски нанизываете на шпажки. Нужно обвалять их в муке, чтобы они лучше держали на себе тесто. Это очень важно.
4) Теперь хитрость, тесто нужно перелить в максимально узкий и высокий сосуд. Хорошо подходят коктейльные стаканы или какие-то небольшие вазочки. Это нужно для того, чтобы мы могли свободно опускать сосиски и теста хватило на их все. Наливаете в сковороду масла (примерно 2 см) и хорошенько нагреваете. Затем опускаете сосиску полностью в тесто и аккуратно вынимаете, немного прокручивая шпажку. Это нужно для того, чтобы тесто не пошло комочками, а как бы обволакивало сосиску.
5) Теперь обжариваете сосиски (я делал по одной) в масле. Здесь снова секрет: чтобы кляр получился гладким и круглым, нужно всё время поворачивать сосиску в масле, особенно в первые минуты. То есть положили, видите, что тесто чуть схватилось — тут же поворачиваете и так по кругу, если появляются уголки теста (ведь дно сковороды плоское), аккуратно проглаживайте их лопаткой.
6) Кляр должен получится золотистым. Не передерживайте его, но и не оставляйте слишком светлым — тесто внутри будет сырым. Как и все блюда на масле — готовые корн доги нужно высушить на бумажных полотенцах.
7) Подавать идеально с кетчупом и горчицей, можно использовать острые соусы. Вкус потрясающий. Это не похоже на привычное нам тесто, кляр получается в меру хрустящим, очень нежным благодаря кукурузе. Вкус насыщенный и здорово сочетается с сосиской.
[/spoiler]