Кто что сегодня будет готовить на ужин?
Вы здесь
Перейти к комментариям
11.04.2011 - 15:01
Девчонки, предлагаю Вам написать в теме кто, что собирается сегодня готовить. Вариант "закажу пиццу" тоже годится, в этом случае писать, какую!
Итак, я первая!!!
Овощной суп и сосиски в тесте.
рецепты собранные cachonda
рецепты собранные BeautifulDoll vol.1
рецепты собранные BeautifulDoll vol.2
рецепты собранные Smile_Girl
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 253428 просмотров
Тушеная говядина с овощами и макароны в овощном соусе)
Y se van los anos, y se va la vida, y sigo perdida por los laberintos de la soledad.
есть у меня задумка - гастрономические туры по республикам Средней Азии и Закавказья...))
в какую бы страну в первую очередь поехали?
например, говяжья печень по-берлински
ооо, огласить весь список?
да я теряюсь, мне много куда хочется 
я люблю рис, готова есть его во всех видах каждый день, даже если я читаю слово "рис" или вижу на картинках или видеосюжетах - сразу слюноотделение)) и для меня не бывает слишком острой кухни, слишком много специй и слишком много жареного и жирного))
))) Испания, Греция, Италия - весьма мною уважаемы) немцы и чехи хорошо готовят все из мяса, а вот с рыбой и морскими гадами они не дружат, как на мой вкус)
ну если абстрагироваться от культурно-исторического интереса (что обычно является главным мотивом к посещению стран), а чисто про пожрать...
Наши союзные республики ...на данный момент Азербайджан, Узбекистан
...Индия очень интересует - это вообще целый мир, много регионов с очень различающейся между собой кухней...Иран...Вся ЮВА... мой вкусовой менталитет больше азиатский
Я иногда думаю - пока не открыли Америку, как же Азия жила без перца чили и прочих капсоцииновых пород перца? Ведь сейчас немыслимо представить их кухню без него)) Помидоры, тоже - как бы выглядели вообще, все кухни мира без томата? Продолжать можно до бесконечности...
Касательно Европы...Европа мною тоже не обижена) но длиннозерный рисик семейства басмати, жасминовых и пр. люблю больше. чем кругло- и среднезерные арборио, байя и пр. средиземноморские
И, чтоб поесть местную кухню, никогда не беру себе фулл пансион, обычно завтрак-ужин, чтоб осталось место в животе, и отыскиваю заведения подальше от тех мест. где обычно туристы тусуются (в отельных столах и в тур-попсовых местах кухня обычно такая...более на массовые вкусы)
не слышала даже о такой
рецепт в студию)))
Bastet, да вы гурман)))) я наоборот склоняюсь больше к европейской кухне, мне азиатская вся острая))) вера лапшу рисовую готовила с имбирем и соевым соусом и перцем чили, мужу по остроте в самый раз а я по дому бегаю с языком на перевес
а вот рис тож уважаю очень, длинозерный люблю больше круглозерного, но опять же не сотрый его я могу просто так без соли даже есть
восточная кухня тоже очень даже)) а вот в Индию я бы бы в гастрономический тур не выбрала, так же как и Вьетнам и т.д)))
там ничего особенного, в принципе. Печень обваливается в муке, обжаривается на сливочном масле с двух сторон, не долго. Откладывается в сторону (не даем только остыть), затем в этой сковороде в сливочном масле (много) обжариваются кислые яблоки (колечками) и кольца лука. Сервируется с картофельным пюре. Сверху поливается остатками сока и масла со сковороды. Очень вкусно, но не всем нравится
фото
cachonda, у меня муж яблоки не будет есть))) а так нужно попробовать)))
а поэтому я его Вам и не предлагала, когда вы искали рецепт
яблочки в масле сливочном - это вкусно, подтверждаю) ну а печенку люблю во всех видах))
не бывала в британских и скандинавских странах, конкретно в гастро-тур туда бы не поехала - мож, конечно я их зря обижаю, но из того что видела-слышала-читала, мне те кухни кажутся довольно скудными и убогими...а то что там есть вкусного, то имеется и в других странах...
вспомнила, как родители мужа смотрели на нас со священным ужасом, когда мы трескали перцы целиком, вместе с семечками, вприкуску со всем подряд
(мамо приготовила, а нам остроты было мало)
Страницы