Пища для размышления

То что вы едите может повлиять на то, как вы думаете. Вот несколько продуктов, которые должны стать частью вашего рациона.

Жирные кислоты омега-3.

Эти необходимые для нормальной работы мозга кислоты содержаться в морской рыбе,например в лососе и тунце, а также в грецких орехах. Отличный источник омега-3 кислоты - рыбий жир(суточная норма 3 грамма). Недавно проведенное исследование показало, что у матерей, во время беременности потреблявших жирные кислоты омега-3, как правило, рождаются дети с более высоким коэффициентом умственного развития. Кроме того, координация и моторика у таких детей выше среднего уровня. Даже языковые и коммуникативные навыки у них развиты лучше. У таких детей возникает меньше проблем с поведением и социальной адаптацией. Беременным женщинам рекомендуется потреблять 350 г. жирной рыбы в неделю.

Черника.

Некоторые фрукты, ягоды и овощи способны не только замедлить процесс старения, но и обратить вспять возрастные дегенеративные изменения мозга и двигательной функции. Особенно полезной в этом отношении оказалась черника. В ней содержится много антиоксидантов, которые необходимы для нормального функционирования организма. Исследователи уверены, что эти вещества способствуют уменьшению количества отмирающих клеток мозга.

Шоколад.

Этот продукт не только вкусен, но и полезен. Флавоноиды, которыми богат темный шоколад, увеличивают кровоток к мозгу, снижая тем самым риск заболевания слабоумием. Эксперты как-же полагают, что шоколад полезен для активизации функции мозга у людей, борющихся с усталостью, и может даже замедлить процесс старения. Разумеется принимать это "лекарство" следует в умеренных дозах.