Чаепитие=)
Вы здесь
Каждая из нас не устоит перед чашечкой чая в холодную погоду, что бы от кружки шел теплый аромат черного чая, приправленый чем-нибудь вкусненьким 
А как неоценим жарким летом зеленый чай, заправленный мятой или листьями смородины. 
Возле меня граница с Китаем, поэтому мы обожаем зеленый молочный чай, или чай из бутонов роз. В кажом регионе нашей страны есть особый чай, рецепт которого если не хранится от посторонних глаз, то употреляется с особым чувством и читается самым вкусным.
Давайте я расскажу про наш молочный зеленый чай.
1.Почему улун молочный? Его не пьют с молоком и не вымачивают часами в молоке. Отчего же молочный? Дело в том, что у молочного улуна есть легкий, почти неуловимый молочный оттенок вкуса. Если Вы пробовали молочный улун, вкус которого был выраженно молочный, то это признак искусственной ароматизации. В хорошем молочном улуне все оттенки вкуса легкие, негрубые. Его можно заваривать несколько раз (4−12 заварок, в зависимости от уровня чая).
2. Делают молочный улун на основе чая Цзинь Сюань (Золотой цветок). Цзинь Сюань растет в горном районе Наньтоу на Тайване на высоте 700−1000 метров. Его собирают два раза в год: осенью и весной.
3.Свойства молочного улуна:Расслабляет, отвлекает от будничных мыслей. Настраивает на особенное, спокойное и позитивное отношение к жизни.Молочный улун — воистину чай для счастливых.
4.Молочный улун: польза. По количеству антиоксидантов этот чай превосходит обычный черный чай в два раза. Имеет тонизирующий и согревающий эффекты. Повышает тонус и работоспособность. Хорошо применят во избежание тяжести в желудке после жирных блюд. Как и все улуны, освежает дыхание. Улучшает цвет лица и омолаживает кожу. Молочный улун заменяет мороженое , пирожное и др сладости, чем способствует похудению и поднимает настроение.
Я люблю покупать чаи на развес, видя что там в составе и заваривать по всем правилам, конечно не чураюсь и в пакетиках, но не воспринимаю это как чай в глубоком смысле этого слова.
А какой чай ваш любимый? Может быть традиционный чай в вашем регионе? Соблюдаете ли вы традицию чаепития?
- Блог Эвтерпа
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 4890 просмотров
Комментарии
Я люблю зелёный (только не с жасмином, да и другие добавки не слишком люблю, я чаще извращаюсь с сушеными или свежими ягодами, корицей, ванилью, лаймом) и улун (на некоторых упаковках он называется бирюзовым и оолонгом), ройбуш, листья смородины, малины с мятой, мелиссой и ягодами и ещё имбирь с лимоном, медом и мятой. Чёрный уже много лет не пила. На работе приходится пить ромашку или эхинацею из пакетика, потому что негде и некому заваривать, а иногда и выпить недозаваренный кипяток некогда.
Традиционного у нас нет, кроме малины от температуры)))
А пью из любимой стеклянной чашки, мне нравится видеть в ней цвет чая и она большая, на 3 конфеты
такую чашку как у Волшебницы мне и нельзя, тут умудрились вилки поломать, а уж сколько тарелок с чашками мне переколотили и счёта нет. 
Я на фразе "она тонкая и светится" в уме представила как мою ее, и она разбивается, мне тож нельзя
cachonda, Ксения, надо вам сфотать,как она светится:-D
"Жизнь идет. И ей, собственно,
Чтобы мы тихо завидовали
Надо
Эвтерпа, сидят тут брутальные мужчины и обсуждают чаепитие)))) ещё лучше ты выглядишь в теме про помаду.
Эрл Грей в пакетиках моё всё
Хотя оч редко чай пью
А сборы сама делаешь? Я пару раз покупала травяные готовые и мне не пошло что-то.
Сейчас вспомнила, как когда-то мама моя только травяные чаи и делала, причем вкусные такие, всем нравилось.
Так нравился мне когда-то. Я такой еще креплячок любила намутить
не в Мороно росе случайно? я там его первый раз попробовала,мне понравился)
Страницы