Чаепитие=)
Вы здесь
Каждая из нас не устоит перед чашечкой чая в холодную погоду, что бы от кружки шел теплый аромат черного чая, приправленый чем-нибудь вкусненьким 
А как неоценим жарким летом зеленый чай, заправленный мятой или листьями смородины. 
Возле меня граница с Китаем, поэтому мы обожаем зеленый молочный чай, или чай из бутонов роз. В кажом регионе нашей страны есть особый чай, рецепт которого если не хранится от посторонних глаз, то употреляется с особым чувством и читается самым вкусным.
Давайте я расскажу про наш молочный зеленый чай.
1.Почему улун молочный? Его не пьют с молоком и не вымачивают часами в молоке. Отчего же молочный? Дело в том, что у молочного улуна есть легкий, почти неуловимый молочный оттенок вкуса. Если Вы пробовали молочный улун, вкус которого был выраженно молочный, то это признак искусственной ароматизации. В хорошем молочном улуне все оттенки вкуса легкие, негрубые. Его можно заваривать несколько раз (4−12 заварок, в зависимости от уровня чая).
2. Делают молочный улун на основе чая Цзинь Сюань (Золотой цветок). Цзинь Сюань растет в горном районе Наньтоу на Тайване на высоте 700−1000 метров. Его собирают два раза в год: осенью и весной.
3.Свойства молочного улуна:Расслабляет, отвлекает от будничных мыслей. Настраивает на особенное, спокойное и позитивное отношение к жизни.Молочный улун — воистину чай для счастливых.
4.Молочный улун: польза. По количеству антиоксидантов этот чай превосходит обычный черный чай в два раза. Имеет тонизирующий и согревающий эффекты. Повышает тонус и работоспособность. Хорошо применят во избежание тяжести в желудке после жирных блюд. Как и все улуны, освежает дыхание. Улучшает цвет лица и омолаживает кожу. Молочный улун заменяет мороженое , пирожное и др сладости, чем способствует похудению и поднимает настроение.
Я люблю покупать чаи на развес, видя что там в составе и заваривать по всем правилам, конечно не чураюсь и в пакетиках, но не воспринимаю это как чай в глубоком смысле этого слова.
А какой чай ваш любимый? Может быть традиционный чай в вашем регионе? Соблюдаете ли вы традицию чаепития?
- Блог Эвтерпа
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 4874 просмотра
Комментарии
Вооот, я сама иногда люблю кофеек попить. Прям ломка бывает.
А помните в гранулах был?
Аромат у него шикарный. Еще помню обожала в детстве "Брызги шампанского"
Мне кажется такой чай самый-самый полезный.
Блины с блинами едятся, так всю неделю у меня
Какая прелесть! У нас такое не продают=(
Я почему-то думала, что с кумысом
Какой муж молодец! Я видела у нас такой фарфор, ну отдельные виды, прям искусство, страшно даже пить из такого
Я сначала матье прочитала. И подумала про селедку=))))))
Поупаешь в пакетиках?
он не возможно кислый,такой жидкий кефир газированный
я это не пью,не могу
сейчас поищу мою кружку
она тонкая и светится
"Жизнь идет. И ей, собственно,
еще бы
как и все, не фабричное-магазинное, а выращенное-собранное своими руками))
что касается пользы травок - ну там надо смотреть по каждой в отдельности. от чего и для чего - я в этом не секу. не травница - доверяю тете составление композиций
вообще-то нет, больше кофейный
не может быть. Везде найдется рынок и бабушки с травками
в продуктовых рядах, или на входе в рынки, а также маленькие самодеятельные стихийные рыночки...
А когда случилось ехать 251-м, в дневное время там заходили люди с промежуточных станций - предлагали всякие таежные сборы, травки. корешки...хотя так было раньше, сейчас не знаю
его так пьют,особенно с похмелья
"Жизнь идет. И ей, собственно,
да я перепутала.
хотела Эвтерпы, фразу скопировать про кумыс. а вниз мотнула и отвлеклась на твою кружку 
Ой, ройбуш мой любимчик)))
Придется еще печеньку захватить с кухни... вот и худей тут с такими блогами)))
Хороший блог.... пойду за чаем...
на работу в пакетиках, дома завариваю с травкой
Сто раз уже тут писала. Ну да ладно.
Тот который вами и описан, мой любимый. А в моем регионе скорее травы, чем чаи. 
Сборы всякие.
В общем то я начинаю к ним(травам) и склоняться, как Буська в одном блоге рекомендовала. Чаще уже пью молоко на ночь вместо традиционного чаепития.
Мммм какая тема вкусная)) Я обожаю крупнолистовые чаи с фруктами и другими добавками, например очень понравились из последних - черный чай с клубникой и дыней ( свежий аромат, сладкий вкус) , черный чай с грецким орехом ( зимний и теплый аромат, вкус напоминает шоколад)! Часто пью чай с чабрецом! Летом стараюсь добавлять свежие добавки сама) Покупаю крупнолистой черный или зеленый чай, кидаю в чайник кусочки апельсина, лимона и мяты)) так же делаю ягодные ( клубника, смородина, вишня), прянный ( ваниль, корица и имбирь) ... как вспомню эти ароматы мммм)))
И чайник у меня заварочный большой, прозрачный чтоб наслаждаться всей этой красотой))) Заваривание чая приносит мне большое удовольствие, все эти ароматы и красота меня успокаивают... мечтаю купить невесомые прозрачные кружечки из тончайшего стекла)
Я тот ещё чайный маньяк!
Больше всего люблю зелёный китайский. Без всяких добавок. Молочный улун тоже нравится. Люблю ещё масала-чай. А травок у меня как у ведьмы в закромах))) Люблю чабрец, душицу, сборы разные. Шиповник постоянно в термосе завариваю.
В моём регионе (Крым) популярны травяные чаи местного производства.
Страницы