Куриные котлетки "Нежность"
Вы здесь
хочу поделится с вами одним из любимых моих рецептов
филе куриное (лучше грудка) - 500 г,
сыр - 100 г (по желанию),
майонез - 3 ст. л,
крахмал - 2-3 ст. л,
яйцо - 1 шт,
соль,
перец.
Куриное филе (лучше грудку) порезать маленькими кубиками и положить в миску (к мясу можно добавить порезанный кубиками сыр).
В отдельную мисочку разбить яйцо, размешать вилкой, добавить майонез, крахмал, соль и все хорошо размешать до однородной консистенции.
Полученной смесью залить порезанное мясо, хорошо перемешать и оставить настояться (лучше миску с мясом убрать в холодильник). Чем больше настаивается мясо, тем вкуснее становится (мясо в таком маринаде можно держать до 2-х дней).
Разогреть сковороду с растительным маслом и столовой ложкой выкладывать мясо на сковороду.
Жарить котлетки с двух сторон до готовности.
- Блог лисичка18
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 3798 просмотров
Комментарии
лисичка18, а сколько минут жарить?
ой я на глаз всегда жарю как корочка золотистая появится а потом на другую сторону переворачиваю.
лисичка18, главное что б до жарилось, а то любимкин желудок не проведешь
они очень быстро прожариваются , главное курочку помельче нарезать(как например все на оливье режется такими кубиками) да и тем более чем мельче тем нежнее получатся
лисичка18, понятно.
спасибо.
щас накрашусь и потопаю в магаз.
а че на гарнир???
ты еще красишся , а я обычно как есть так и иду, в последнее время вообще обленилась , крашусь только на какие то мероприятия .
на гарнир я пюрешку делаю но не очень густую, или смесь гавайскую тоже немножко с подливкой делаю, а не тушу до сухости , можно в принципе рис или мокорошки но придется подливку тогда какую нибудь придумывать , т.к сухо в таком сочетании без подливки будет.
да я только ресницы всегда крашу.
а то они светлые, когда не накрашены как буд то их вообще нет
вот да пюрешку сделаю.
а то подливы я не умею готовить
у меня так же)
да я особо тоже не умею, не понимаю подлив без мяса , а с мясом как то не зделаешь если уже котлетки есть.
я обычно если себе могу просто сметаны положить , но если для парня этого думаю мало будет.
обожаю) мы их называем рубленные котлетки))
но Нежность им подходит намного больше
сейчас бы от них не отказалась, а могу только поесть пельмени магазинные и только через час
Страницы