Скромняжка

Помогите с рецептом,зайки!

Вы здесь

Девочки, у меня такой вопрос: может кто из вас знаком с блюдом "курица по-тайски"? я постоянно ела его в ресторанчиках и кафешках,за уши не оттянешь...очень хочу научиться его готовить...в интернете все не то... может кто готовил лично и знает,какие приправы(я уверенна там что-то особенное),какие пропорции и т.п. в общем,поделитесь рецептиком,кому не жалко... пусик

Комментарии

вверх ссылка
19.08.2011 - 11:23

Нежная:курица по-тайски

Пожалуйста

Ингредиенты:

* 1 кг курицы (любые части: крылышки, ножки, бедрышки или грудки),
* 50 гр. соевого соуса,
* 1 ст. л. меда,
* 1 ст. л. уксусной эссенции,
* 4-5 зубков чеснока, красный или черный перец,
* 2 луковицы,
* 2 сладких перца (лучше разного цвета).

Способ приготовления:

Приготовить соус из меда, уксуса, соевого соуса, измельченного чеснока и перца. Замариновать в нем на пол-часа кусочки курицы.
На разогретую с маслом сковороду выкладываем курочку и обжариваем со всех сторон до корочки.
Лук и сладкий перец режем крупными полосками и добавляем к курице. Через минут 5 туда же выливаем маринад. Если хотите больше подливы - добавьте воды. Тушить под крышкой 20-30 минут.
Кто любит солонее, можно досолить. На гарнир хорошо подходит отварной рис или фунчоза (рисовая лапша).

вверх ссылка
19.08.2011 - 11:49

улыбка Спасибо огромнючее! испробуем!=) а ты сама готовишь ее?

вверх ссылка
19.08.2011 - 12:15

Нежная: Спасибо огромнючее! испробуем!=) а ты сама готовишь ее?

Редко, парень не любитель острого, но курочку с апельмончиками готовлю очень часто!


- филе курицы
- апельсин
- специи разные, соль
Приготовление
Филе режу кусочками, в мисочку, выдавливаю сок апельсина, так чтоб курочку покрыло, добавляю специи, соль, и натертый зубчик чеснока и на сковороде или в духовке потушить. Потом просто поджариваю ломтики на сухой сковород до золотистой корочки. Потом поливаю соком с курочки.
Вкуснотища апельсинка

вверх ссылка
19.08.2011 - 12:29

ой,блииин!! спасибо большое! обожаю куриное мясо!! спасибо!

вверх ссылка
19.08.2011 - 12:47

Нежная: обожаю куриное мясо!! спасибо!

Не за что! цветочек Приятного аппетита!

Блондинки умничают

Если вы самый умный в комнате, значит вы не в той комнате
Если бог за тебя, то кто против тебя?
Кто ходит в гости по утрам, тот поступает мудро! (Винни-Пух)
Нормально идти в гости, когда зовут. Ужасно идти в гости, когда не зовут. Однако самое лучшее — это когда зовут, а ты не идешь. С. Довлатов
Окружающие любят не честных, а добрых. Не смелых, а чутких. Не принципиальных, а снисходительных. Иначе говоря — беспринципных. С. Довлатов
Если всё расписано на небесах, что же остаётся человеку? … — Подробности … придумай подробности - сочинишь судьбу …
А может стоит все же поднять свою попу?