Скромняжка

"Жизнь в розовом"

Вы здесь

[URL=http://radikal.ru/F/i017.radikal.ru/1005...

Девчонки, нашла такой классный рецептик, ангелок когда смотрю на эти фотографии просто сюнки текут, хочу попробовать самой приготовить и хочу поделиться с Вами! в облаках

И так начнем)
Клубничная Шарлотка:
6 порций.
Для сиропа нам понадобиться :
200 г. сахара
200 г. воды

В кастрюльку наливаем воду и добавляем сахар, варить в течение 5 минут или пока сахар полностью не растворится.
Снять с огня и дайте ему остыть.
Делаем бисквит :
5 яиц
117 г сахара (33 г + 84 г)
83 г пшеничной муки
50 г кукурузного крахмала

Нагреть духовку до 200 º C.
Подготовим формочку для выпечки с пергаментной бумагой.
Соеденяем муку с крахмалом. Отставляем в сторону.
Отделяем желтки от белка
Взбить желток с 33г сахара до густоты.Отставляем в сторону.
Венчиком взбиваем яичные белки и добавляем сахар, взбиваем до твердой и блестящей консистенции.
Аккуратно смешать смесь желтка в смесь белков,и аккуратно смешиваем с мукой.
Наносим тонкий слой теста в формочку.
Выпекать в течение 5 минут.
Клубничный мусс:
75 г клубники
5 г желатина (2,5 листа)
80 г сахара
325 г крем

Греем клубнику растераем с сахаром и растворяем желатин.
Взбейте сливки и осторожно опустите ее в предыдущей смеси.
Эту смесь мы помещаем в наш бесквитную коробочку.
Клубничным желе:
500 г клубничным вареньем
8 г желатина (4 листа)
Теплое варенье без кипячения.
Берем сито , сцеживаем наше варенье и добавляем желатин, пока варенье теплое.

P.S Извините если будут ошибки. я этот рецепт переводила.
Украшение все зависит от вашего вкуса) эксперементируйте!

вверх ссылка
03.05.2010 - 18:01

мммм...ням -ням спасибки за рецептик!

вверх ссылка
03.05.2010 - 18:38

сложновато его все таки

вверх ссылка
03.05.2010 - 18:55

надо будет как нибудь попробывать но сначала для себя сделаю вдруг у меня чё нить не так получится)

вверх ссылка
03.05.2010 - 19:00

ммммммммм. спасибочки

вверх ссылка
03.05.2010 - 19:03

ммм...вкусненько наверно...оч апетитно выглядит... ништяк спасибочки!!!

вверх ссылка
03.05.2010 - 19:04

вкусняшка розовые очки

вверх ссылка
03.05.2010 - 19:05

вторая картинка пряомо..мммммммм

вверх ссылка
03.05.2010 - 19:30

вкусно....спасибки за рецепт ням ням

вверх ссылка
03.05.2010 - 20:00

Витусёнок, да, но можно его немного переделать , как тее удобно. и все можно сделать по своему вкусу, эксперементируй! ведь не обязательно делать карамель, можно и без него обойтись

Страницы

Блондинки умничают

Если вы самый умный в комнате, значит вы не в той комнате
Если бог за тебя, то кто против тебя?
Кто ходит в гости по утрам, тот поступает мудро! (Винни-Пух)
Нормально идти в гости, когда зовут. Ужасно идти в гости, когда не зовут. Однако самое лучшее — это когда зовут, а ты не идешь. С. Довлатов
Окружающие любят не честных, а добрых. Не смелых, а чутких. Не принципиальных, а снисходительных. Иначе говоря — беспринципных. С. Довлатов
Если всё расписано на небесах, что же остаётся человеку? … — Подробности … придумай подробности - сочинишь судьбу …
А может стоит все же поднять свою попу?