Скромняжка

Розы из картошки

Вы здесь

Перейти к комментариям

Картофель моем и отрезаем от него тонкие (около миллиметра толщиной) пластинки. Желательно, чтобы пластиник были одинаковы по толщине по всей плоскости. Также отрезаем маленькую "палочку". "Палочка" будет выполнять роль бутона.

Чем тоньше "лепестки", тем легче их заворачивать. Так-что если есть специальная терка для овощей, воспользуйтесь ею.

Берем "палочку" и оборачиваем ее "лепестком".

Затем берем другой "лепесток" и закручиваем его в другую сторону. Аналогично накручиваем третий лепесток.

Каждый последующий "лепесток" должен быть чуть выше предыдущего, чтобы середина погружалась внутрь. Иначе вместо розы получите капусту. Впрочем это дело вкуса. Капуста из картошки тоже неплохо.

Если ваши лепестки при скручивании окажутся неподатливыми, то Sany рекомендует замочить их в соленой воде (1 чайная ложка на литр воды) на 2-3 часа.

Если вы помните, "лепестки" накручивались на центральную палочку. Если предварительно позаботиться о том, чтобы она была чуть подлиннее и выступала в нижней части, то вставив ее в трубочку для коктейля вы получите вот такой букет. Лучше палочку "усилить", аккуратно вставив в нее зубочистку.

В принципе эти бутоны роз можно подавать к столу либо в виде букета, либо как украшение к какому-либо блюду.

Цветовую гамму бутонов букета можно подбирать, меняя продожительность варки в масле. Кроме того, бордовые букеты можно получить по этой же технологии из свеклы.

Скрепляем полученную заготовку у основания зубочисткой.

Осталось завернуть еще 3-4 "лепестка". Эти "лепестки" необходимо при закручивании завернуть назад. Если какой-то "лепесток" порвется, ничего страшного, это только придаст бОльшую естественность будущему букету.

Подготовленные таким образом "розы" варим в масле пока не подрумянятся. Опускать в масло "розы" лучше лепестками вниз. Они вас слушаться все равно не будут, но стараться надо. Так больше шансов, что верхние лепестки не распрямятся.

Когда "розы" готовы, выложите их на бумажное полотенце, немножко посолите, и, когда остынут, вытащите зубочистки слегка их поворачивая вокруг продольной оси.

Комментарии

вверх ссылка
27.10.2009 - 19:49

Ммм... Как интересненько. Завтра же обязательно попробую сделать эту красоту улыбка Надеюсь что получится! улыбка

вверх ссылка
28.10.2009 - 06:21

Спасибо большое! Добавила в закладочки, обязательно попробую:))

вверх ссылка
28.10.2009 - 07:03

интересно, только подозреваю что долго,время будет займусь)

вверх ссылка
28.10.2009 - 07:43

как красиво розовые очки и вкусно наверно ням ням надо попробывать сделать))
спасибо цветочек

вверх ссылка
28.10.2009 - 18:28

Интересненько....но мне кажется, что это сделать нелегко улыбка

вверх ссылка
28.10.2009 - 18:33

аппетитно выглядит ням ням

вверх ссылка
28.10.2009 - 21:50

и вкусно и красиво)))

вверх ссылка
29.10.2009 - 01:06

как оригинально!!!! обязательно попробую))) спасибочки))) цветочек

вверх ссылка
29.10.2009 - 05:32

спасибо.....
добавила в закладки..... пишу

вверх ссылка
29.10.2009 - 09:40

оригинально, но у меня такое не получится, а во-вторых, для фигуры вредно, но вкусно, наверное, очень

Страницы

Блондинки умничают

Если вы самый умный в комнате, значит вы не в той комнате
Если бог за тебя, то кто против тебя?
Кто ходит в гости по утрам, тот поступает мудро! (Винни-Пух)
Нормально идти в гости, когда зовут. Ужасно идти в гости, когда не зовут. Однако самое лучшее — это когда зовут, а ты не идешь. С. Довлатов
Окружающие любят не честных, а добрых. Не смелых, а чутких. Не принципиальных, а снисходительных. Иначе говоря — беспринципных. С. Довлатов
Если всё расписано на небесах, что же остаётся человеку? … — Подробности … придумай подробности - сочинишь судьбу …
А может стоит все же поднять свою попу?