поделитесь рецептом)

я делала во фритюре, но они как-то ужарились сильно ,но получилось все-равно оч вкусно.
Креветки по-моему испортить нельзя
Я делала так: наливаешь в глубокую сковородку много масла, закидываешь креветки мин на 4. вытаскиваешь на бумажное полотенце, весь лишний жир уходит и кушаешь.

А я обычно их варю со специями для морепродуктов. А потом обжариваю на сковородке в сливочном масле.

Вот нашла несколько рецептиков:

1. 800 г креветок очищенных 200/300 ""Бухта изобилия""
100 г зеленого лука
5 зубчиков чеснока
5 мл соевого соуса
1 ст. ложка растительного масла
3 г подсоленного кунжута

Способ приготовления:
Креветки разморозить. Чеснок и лук измельчить. Масло разогреть, положить лук, затем креветки. Обжаривать на сильном огне 4-5 минут, добавив соевый соус и чеснок. Перед окончанием приготовления посыпать кунжутом.
А еще очень вкусно, если добавить имбирь.

2.жареные креветки

Ингредиенты:
На 4 порции:
1 красный перец, очищенный от семян
2 кабачка цуккини, примерно 450 г
2 ст л оливкового масла
200 г очищенных креветок, разморозить, если заморожены
1 зубчик чеснока, мелко порезанный
100 г замороженного горошка
тертая цедра и сок 1 лимона
маленький пучок петрушки
Инструкции:
1. Порезать перец на полоски. Порезать цуккини пополам вдоль, а потом на половинки.

2. Нагреть масло в воке или сковороде. Добавить перец и цуккини. Готовить 3 минуты, помешивая, до мягкости. Добавить креветки в сковороду и обжарить с чесноком и горошком. Готовить, помешивая, 1 мин.

Посыпать лимонной цедрой и петрушкой, затем перемешать с лимонным соком и приправить. Подавать с рисом или лапшой.

3. Ингредиенты:
1 огурец, 2 ст л подсолнечного масла, 6 перьев зеленого лука, порезанных на кусочки размером 4 см, 1 лимонное сорго, тонко порезанное, 1 зубчик чеснока, порезанный, 1 ст л порезанного красного чили, 125 гр грибов (oyster mushrooms), 1 ст л порезанного корня имбиря, 350 гр готовый креветок, 2 ст л крахмала, 2 ст л воды, 1 ст л темного соевого соуса, 1/2 ст л рыбного соуса
2 ст л сухого хереса или рисового вина.

Приготовление:
Порезать огурец на тонкие брусочки, размером около 5 мм х 4 см. Подогреть подсолнечное масло в сковороде или вок. Добавить лук, огурец, лимонное сорго, чеснок, чили, грибы и имбирь в вок, обжаривать на сильном огне 2 мин.
Добавить креветки и обжаривать еще 1 мин.
Смешать крахмал, воду, соевый соус и рыбный соус до однородности. Добавить эту смесь в вок, влить вино или херес, прогреть, помешивая, пока соус не загустеет. Подавать с рисом.
4.200 г очищенных креветок, 3 дольки чеснока, 1 луковица, 3-4 пера зелённого лука, 2 ст. ложки яблочного уксуса или сухого белого вина, 1/2 стакана растит масла, 1 ст л имбиря, соль, глютамат натрия, 1 лимон.

Нарезать лук, измельчить чеснок, нарезать преья зелёного лука. Креветки вымыть и просушить. Обжарить лук и чеснок на раст масле, добавить креветки и глютамат натрия, посолить, перемешать и жарить 4-5 мин. Добавить к креветкам яблочный уксус или белое сух вино, соевый соус, имбирь, перемешать и тушить на медленном огне до готовности. Перед подачей на стол креветки охладить, выложить на сервировочное блюдо, посыпать зелённым луком, сбрызнуть лимонным соком и украсить дольками лимона.
5.Для рецепта Вам потребуются:
- креветки (очищенные) - 500г
- чеснок - 1 головка
- лук репчатый - 2 шт.
- масло растительное - 4 ст.л.
- мед - 2 ст.л.
- соевый соус - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- фисташки (мелко рубленные) - 2 ст.л.
- соус табаско - 2-3 капли.

Жареные креветки с медом

Лук и чеснок очистите, мелко нашинкуйте, спассеруйте в разогретом масле 2–3 минуты. Разведите мед в 3 столовых ложках теплой воды, полейте креветок, перемешайте и обжарьте вместе с луком и чесноком 3–5 минут.

Добавьте соусы - соевый и табаско, посолите и жарьте, помешивая, в течение 5 минут.

При подаче посыпьте рублеными фисташками. На гарнир подайте отварной рассыпчатый рис.

Время приготовления:15 мин.
Надеюсь понравятся