Похудеть! С чего начать?

Раньше я думала, что знаю практически все о правильном питании, но, как оказалось, ошибалась! В это лето мне пришлось взять один предмет на выбор и я выбрала "питание". Кажется, а что такого трудного? Питайся и питайся: не переедай сладкого, жирного и мучного. Не совсем так... И вот, я решила поделится с вами некоторой информацией, возможно, для кого-то полезной.

Если вы решили сесть на диету, то сначала подсчитайте индекс массы вашего тела (ИМТ). Возможно вам и не нужно худеть вовсе! Для этого нужно: вес (в кг.) разделить на рост (в м.) в квадрате. Пример: 54/1,67² = 19,36.

Недовес: ИМТ < 18,5
Нормальный вес: ИМТ = 18,5-24,9
Перевес (без риска для здоровья): ИМТ = 25-29,9
Ожирение: ИМТ = 30-39,9
Критическое ожирение: ИМТ > 40

Если вы увидели число от 18,5-24,9, то не стоит сильно пугаться, т.к. нужно принимать во внимание и мышечную массу. Например, вы занимаетесь тяжелым видом спорта, т.е. у вас мышечная масса будет больше, чем у стандартного человека, а значит и вес будет больше.

Если же и это вас не остановило и вы чувствуете, что диета необходима и вам не комфортно с таким весом, то следующим шагом будет: подсчет количества калории (КК), необходимых именно вам! Именно здесь и допускается много ошибок, думая что стандартные 2,000 калорий подойдут всем. Для девушек, от 19 лет и выше: КК = 354 - (6,1 х возраст) + (9,36 х вес(кг.) ) + (726 х рост(м.) ) Пример: 354 - (6,91 х 22) + (9,36 х 54) + (726 х 1,67) = 1 912,93 калории в день для поддержания веса. Следовательно, для начала диеты нужно уменьшить КК, в зависимости от того, на сколько вы хотите похудеть и за какой период. Ниже, я приведу таблицу, по уменьшению (увеличению) калорий, без вреда для организма. (1 стакан = 240 гр. или 240 мл.)

Все мы знаем, что продукты содержат: белки, жиры и углеводы. Часто мы думаем, что исключив жиры и углеводы - мы похудеем! Несомненно верно! Но посмотрим на это с точки зрения биологии: ничего страшного не случится, если мы исключим углеводы (они вырабатывают углеводы), т.к. белки тоже способны вырабатывать дополнительные углеводы, если это необходимо нашему организму. Если мы исключим все жиры из нашего рациона, то у нас не будет кетона, что может разрушить нервную систему! От этого и повышенная нервозность, во время строгих диет!

Так же нужно знать, какие продукты совместимы (т.е. что можно есть вместе, чтобы не откладывалось лишнее в организме). Вот легкая цепочка: -зерновые культуры-овощи-ореховые (включая семена)-бобовые-. Т.е. бобовые совместимы с зерновыми культурами или с ореховыми, но не совместимы с овощами. Мясо и рыба сочетаются со всеми продуктами. Думаю, принцип понятен.

Надеюсь, эта статья хоть немного поможет в правильном питании для тех, кто следит не только за телом, но и за здоровьем. Удачи!