Сырный супчик с грибами
Вы здесь
Ингредиенты:
1. 500 грамм (примерно) любого фарша
2. бульон (куриный или мясной или из сухих кубиков)
3. лук репчатый 1 головка
4. лук - порей 2 больших стебля
5. шампиньоны свежие
6. половинка сельдерея
7. 1 морковка
8. плавленый сыр (чем больше, тем лучше)
9. зелень - петрушка, лук
10. Чёрный перец при желании
Как делать:
В нагретую кастрюлю кладём фарш, слегка обжариваем, туда же кладём порезанные на тонкие ломтики шампиньоны, ждём, пока выкипит вода (обычно грибы отдают воду), затем репчатый лук, порезанный некрупными кусочками, лук - порей полукольцами, морковь, потёртую на мелкой тёрке, порезанный кубиками сельдерей. Всё это тушим примерно 10 минут. Затем заливаем бульоном, доводим до кипения, добавляем плавленый сыр, солим и перчим по вкусу. Доводим до кипения, затем кладём зелень. Готово.
Приятного аппетита!
Комментарии
Наконец-то я его сделала! Получилось очень вкусно (я правда без фаршр делала). Даже отец-мясоед сказал что очень вкусно!
Сегодня приготовила, оч понравилось! Пальчики оближешь!!!
А мой желудок грибы по-моему не любит,но я все равно приготовлю-оч аппетитно!!
нямнямка.......
В самый раз
Спс за рецепт!
Страницы