ElleWoods: Светочка, с прошедшим тебя Днем Рождения! Счастья тебе огромного, много улыбок, домашнего тепла и уюта, взаимопонимания и мира в семейной жизни. Ты - замечательный, добрый и светлый человечек. Рада, что мы с тобой "познакомились". Мечтай и пусть мечты сбываются. С праздником, дорогая! :*
ElleWoods:Сначала обжарила грибы с луком (лук я перемалываю в блендере, чтоб был только запах), посолила и немного поперчила. Грибы отставила. Соус сметанный делала отдельно - берем бульон (я мл 300 брала, грибов было не много), остужаем градусов до 40, добавляем сметану и хорошо перемешиваем. Если бульон будет сильно горячий, сметана может свернуться комочками. Добавила ложку муки, чтоб гуще соус был, немного разогрела, перемешала, добавила зелень, потом туда же грибы
…♥ ~ ♥ ~ ♥ ~ ♥ ~♥ ~ ♥ ~ ♥ ~♥ ~ ♥ ~ ♥… Сегодня критика в мой адрес не принимается, в отделе по самосовершенствованию ведутся работы технического характера!
ну вчера так готовили))Почистили,отварили грибы.Основная часть на закруткой пошла.
Почистили и порезали много луку.Начали обжаривать грибочки с лучком,добавили сметанку.Всё тушили минут 20,естественно,посолили,поперчили,приправ добавили.Может это и не совсем жульен,но мы его так называем
Рецепт голубцов от Elle Woods
Значит так, разделяешь капусту на листья. Отвариваешь 1-2 мин в подсоленной воде (некоторые просто кипятком минут на 15 заливают).
На начинку смешиваем слегка приваренный рис, фарш, зелень, специи по вкусу.
Заворачиваем начинку в капустные листья и тушим минут 40 в таком соусе:
2 луковицы, 2 морковки натираем на терке, обжариваем на растительном масле.
Кипятим воду, туда же я добавляю сметану, перемешиваю (можно еще томатной пасты чуток влить). Добавляем зажарку, заливаем голубцы.
Можно предварительно голубцы слегка обжарить.
И подавать со сметанкой ням ням
ElleWoods:Не жалея, наливаю оливковое масло в сковороду, туда выдавливаю пару зубчиков чеснока и 2-3 раскрошенных лавровых листа. Обжариваю все минуты 2, выкладываю креветки, солю, перчу, креветки должны слегка подрумяниться с двух сторон и сверху поливаю все белым вином. Точно не скажу сколько мл, но не много, креветки не должны в нем "плавать". Время от времени помешиваю, довожу креветки до готовности. Готово!Без вина делала, примерно так же. Тоже вкусно! Семья супруга делает без чеснока и вместо вина добавляет сливки -
Комментарии
Сегодня критика в мой адрес не принимается, в отделе по самосовершенствованию ведутся работы технического характера!
ну вчера так готовили))Почистили,отварили грибы.Основная часть на закруткой пошла.
Почистили и порезали много луку.Начали обжаривать грибочки с лучком,добавили сметанку.Всё тушили минут 20,естественно,посолили,поперчили,приправ добавили.Может это и не совсем жульен,но мы его так называем
Рецепт голубцов от Elle Woods
Значит так, разделяешь капусту на листья. Отвариваешь 1-2 мин в подсоленной воде (некоторые просто кипятком минут на 15 заливают).
На начинку смешиваем слегка приваренный рис, фарш, зелень, специи по вкусу.
Заворачиваем начинку в капустные листья и тушим минут 40 в таком соусе:
2 луковицы, 2 морковки натираем на терке, обжариваем на растительном масле.
Кипятим воду, туда же я добавляю сметану, перемешиваю (можно еще томатной пасты чуток влить). Добавляем зажарку, заливаем голубцы.
Можно предварительно голубцы слегка обжарить.
И подавать со сметанкой ням ням
Можно-можно, заходи Да мы не просто не с одного района, а вообще с разных стран, чуть не написала миров :
И десятки тех, кто захотел твое тело, не стоят и мизинца того, кто полюбил твою душу
Приветик
И десятки тех, кто захотел твое тело, не стоят и мизинца того, кто полюбил твою душу
Сама себе картинки скидываю...а что делать?!
Страницы