Горячие напитки

Вот и наступила зима, за окном тихо падает снег и в такое время как никогда хочется тепла и уюта. Поэтому я хочу поделиться с вами небольшими рецептиками для приготовления горячих напитков, которые помогут сделать кухню самым притягательным местом для долгих посиделок с подружками.

1. Креольский шоколад (время приготовления примерно 10 минут)
Смешай 2 столовые ложки какао, 3 столовые ложки сахара, половину такой же ложки крахмала и яйцо. Добавь 2 ст.ложки молока и тщательно перемешай. В ковшик налей 2 стакана молока, нагрей, но не кипяти. Влей в него шоколадную смесь. Не забывай тщательно помешивать в процессе вливания и оставь на маленьком огне минуты на три. Добавь в горячий напиток немного корицы, ванили, мускатного ореха и измельченного миндаля. При желание можешь украсить взбитыми сливками. Готово!!!

2. Вишневый чай (время приготовления примерно 50 минут)
Ягоды вишни положи в большой чайник, засыпь сахаром и дай постоять полчаса. За это время вскипяти воду и завари обычный черный чай. Когда пройдет полчаса, залей горячим чаем вишню. Накрой чайник крышкой и укутай полотенцем - пусть хорошенько настоится. Через 10-15 минут его можно уже пить. Можно добавить в чай вишневый сок.

3. Мандариновый пунш (время приготовления примерно 1 час)
Завари чай , добавь к чаинкам немного мандариновой цедры. Из 2-3 мандаринов выжми сок (если нет соковыжималки, то сгодится обычный пакетный сок). В кастрюлю положи 150 граммов сахара, залей 2-2,5 литрами воды. Мешай, пока сахар не растворится, покипяти минут пять. После этого добавь в кастрюлю полчашки крепкого мандаринового чая. Налей в пунш полстакана лимонного сока и 2/3 стакана мандаринового сока. Укрась чашки дольками лимона и консервированного ананаса и подавай на стол.

4. Безалкогольный глинтвейн (время приготовления примерно 10 минут)
Пол-литра сока черной смородины и пол-литра яблочного сока влей в сотельник. Добавь в сок кусочек имберя, немного гвоздики и корицы. Погрей на небольшом огне, можешь добавить любые фрукты!!! Готово!!!