Такие СЛАДКИЕ муки!!!

Все мы порой балуем себя сладким, приговаривая: "Я сейчас перекушу шоколадным батончиком, а потом схожу пообедаю". Да, что греха таить, при очередном конфликте с начальником или проводя вечер в одиночестве перед телевизором, мы незаметно для себя можем сгрызть плитку шоколада. И при всей своей любви к сладкому совершенно не логично удивляемся- откуда же берется лишний жир?

НЕ ЖИЗНЬ, А САХАР
Давно доказано, что наш организм вобще не нуждается в каком либо сахаре. И очищенный, и неочищенный- все это лишь пустые калории. Сахар занимает второе место после жира по легкости усвоения, то есть от сладкого мы быстрее полнеем. Более того, сахар снижает иммунитет и провоцирует множество болезней.

ЛАКТОЗА- ЭТО ИСКЛЮЧЕНИЕ
Полезными для нашего организма являются так называемые внутренние сахара. Они входят в состав многих фруктов и овощей, которые содержат еще и полезные витамины. Вредными же считаются внешние сахара, которые образуются при переработке пищи. Так, например, если запечь яблоко, внутренние сахара высвободятся и станут внешними. Исключением является только лактоза, (основной сахар, содержащийся в молоке и молочных продуктах), которая хоть и является внешним сахарам, не причиняют нашему организму ни какого вреда. Остальные внешние сахара- столовый сахар, тот, что содержится в концентрированных соках и даже меде- лишь вредят.

КАК СПРАВИТЬСЯ С ЗАВИСИМОСТЬЮ
Отказаться от сладкого раз и навсегда так же тяжело, как и бросить курить. Поэтому, если вы не обладаете сильной волей, делайте это постепенно. День за днем, ограничивайте количество добавляемого в кофе, чай, кашу сахар. Всегда держите рядом фрукты, чтобы можно было перекусить. Белый виноград без косточек относится к самым сладким фруктам и поможет пережить даже сильную "ломку". Кстати, то же самое, как это и не удивительно относиться к простой морковке. При готовке блюд по меньшей мере вдвое уменьшайте количество сахара, указанного в рецепте. Блюдо это вряд ли испортит, а вы поможете своему организму. Помните, что полезнее любого, даже диетического, лимонада фруктовый сок, разбавленный водой или минералкой.

ИСКУССТВЕННЫЙ ПОДСЛАСТИТЕЛЬ
В последнее время стало крайне популярно пользоваться сахарозаменителями. На самом деле искуственные подсластители- это сплошная таблица Менделеева. И совсем не удивительно что уже во многих европейских странах подобная продукция запрещена. А там, где искусственный подсластитель еще в ходу, они продаются с пометкой "опасно для вашего здоровья". В конце концов от жира на талии и бедрах можно избавиться диетами и физическими упражнениями. Но если жизнь без кусочка шоколада не мила, ешьте на здоровье. Единственная просьба- в разумных дозах!

ШОКОЛАДНАЯ НОВОСТЬ
Ученые привели еще несколько аргументов в пользу умеренного употребления шоколада. Последние исследования подтвердили, что у тех кто съедает, примерно треть шоколадной плитки в день, снижается кровяное давление. Таким образом можно избежать гипертонической болезни. Эксперты наблюдали почти 500 здоровых людей в зрелом возрасте, у которых ни когда небыло проблем с давлением. Как выяснилось, у тех, кто употреблял больше продуктов из какао-бобов) например, шоколад, какао, шоколадных пудингов), давление было ближе к норме, чем по сравнению с теми, кто ел мало шоколада или вобще его игнорировал.
На самом деле давление стабилизируют вещества, входящие в состав какао-бобов (необходимых для приготовления шоколада). По-этому любые продукты, коктейли, муссы,печенье и прочие деликатесы, в которых имеется этот компонент, - могут обеспечить вам, долгую и счастливую жизнь. Главное, балуя себя сладким, помнить, что все хорошо в меру.

ЛОЖКА МЕДА В БОЧКЕ ДЕГТЯ
Еще наши далекие предки знали, что ложка меда на ночь улучшает сон. И действительно, сахар успокаивает нервы, снимает стресс и тревогу. Доктор Вуртман (США)в результате своих исследований установил, что самыми сильными транквилизаторами являются крахмал и сахар. Однако последний действует быстрее. Наилучшая доза для большинства людей- несколько карамелек. В случае особо сильных стрессов, даже показано съесть шоколадный батончик. Это намного проще, чем бороться потом с затяжной депрессией.