Новогодний салатик "Дракоша"
Вы здесь
Нашла в контакте вот такой оригинальный салатик
Ингредиенты:
Палочки крабовые – 200 гр.
Лук-порей – 1 штука.
Варено-мороженные креветки – 500 гр.
Яйца – 4 штуки.
Майонез – 200 гр.
Консервированная кукуруза – банка.
Яблоко – 1 штука.
Ингредиенты для украшения салата:
Яйца (перепелиные) – 2 штуки.
Капуста пекинская – 2 листика.
Маслина.
Лук-порей – стебель.
Киви – 4 штуки.
Нарезаем небольшими кубиками крабовые палочки. Очищаем от кожуры и сердцевины яблоко, нарезаем кубиками аналогичного размера. Необходимо сразу смешать нарезанное яблоко с майонезом, иначе оно потемнеет.
Разрезаем пополам светлую часть лука, а потом нарезаем на тонкие полукольца.
Отвариваем яйца, из трех из них аккуратно достаем желтки, а белки откладываем в сторону для украшения салата. Оставшееся целое яйцо и желтки мелко нарезаем.
Заливаем креветки водой, ставим на огонь и доводим до кипения. После этого сливаем воду, охлаждаем и очищаем. Режем на небольшие кусочки. Из банки с кукурузой сливаем жидкость, смешиваем с остальными приготовленными ингредиентами и добавляем еще майонеза.
Выкладываем полученный салат на плоскую большую тарелку, придаем массе форму дракончика. Оставленные в сторону белки нарезаем на мелкой терке и замазываем или фигуру дракона, выравниваем формы дракона и его головы – ноздрей и носа.
Нарезаем киви на маленькие кусочки либо измельчаем с помощью крупной терки (в этом случае вытечет много сока).
Полученную массу используем в качестве шкуры дракона. Равномерно распределяем по поверхности «дракона». Из отваренных перепелиных яиц формируем глаза , в качестве крыльев выступит верхняя часть капусты (пекинской). Чтобы придать листам капусты еще большую схожесть с крыльями, можно из немного надорвать. Стебель лука используем в виде хребта, а маслину прикрепляем на яйцо-глаз, в виде зрачка (прикрепить можно с помощью майонеза), а так же размещаем на лапках в виде когтей. Пару кукурузинок используем для обозначения ноздрей.
Приятного аппетита!!!
- Блог Ya NaTuRaL BlOnDy
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 2131 просмотр
Комментарии
где Кошка Шредингера?
Сходила почитала про змею, вот это бой!!!
фу.Майонез и киви?За4ем? Такое ни я ни моя семья есть не будет ни за 4то.Киви люблю в салате микса (романа,рукколла...) с додаванием орехов и оливкового масла.
Тут. А что я могу сказать? Очередной салатег из майонеза в форме глиста? Чудесно. В закладочки. Муаххахха.
Ya NaTuRaL BlOnDy, вот расскажите общественности, оно как на вкус? Крабо выепалки, киви, майонез, лук...а, кукуруза еще. Длинный и тернистый путь утилизации полкила креветосов.
я боялась сюда заходить.....
Блондинка без правил, занимаем места в зрительном зале
Передо мной лежат три кубика с буквами "Б", "Л" и "Я". И пока я не сложу из них слово "СЧАСТЬЕ" я никуда отсюда не уйду.
все просто
крабовые палки-это суррогат,зачем ими портить креветки и яблоки?
креветки хороши жареные с травами прованс
лук порей-в овощном салате или соусе.можно к запеканке какой добавить
яблоко можно запечь или так схрумкать
вот зачем нормальные продукты смешивать.что бы они потеряли свой вкус?
про остальное даже писать не хочется...
"Жизнь идет. И ей, собственно, , что у вас там такое." ©
помню, читала,что салат из более, чем 5 ингредиентов - не салат, а месиво
а так ничего не имею против всех составляющих кроме краб. палочек, но все это в совокупности... Еще и киви...Не представляю.
ХулиГанкa,
Страницы