Скромняжка

Вакансия официанта.Помогите справиться со страхом!!!

Вы здесь

Добрый день мои дорогие блондиночки и не только.))Я уже давно и безуспешно искала работу,так как я сейчас живу у мамы,а городок тут маленький,очень сложно найти работу,а тем более с маленьким ребенком.Вчера мне предложили работу официантки в одном комплексе.Ну рестораном назвать это нельзя,скажем так приличное кафе,гостиница и сауна.В принципе я полностью согласна на эту работу,очень хорошо,что график 3 через 3,правда с 9 утра до 12 ночи,но работать в таком графике мне не привыкать. Тем более благодаря такой активной работе я наконец-то похудею!))Так вот о чем я. Меня пугает то,что я могу просчитаться в счете,а еще прям ужасает мысль о том,что могу разложиться по среди зала с подносом полным посуды! смешно Всем кто работал когда-нибудь или сейчас работает,расскажите о самых распространенных недостатках этой работы,чтоб как говорится знать куда я иду.

Комментарии

вверх ссылка
20.11.2011 - 22:12

Шумная,

Шумная:боюсь что я запутаюсь в столах, принесу не то, не успею, уроню что-нить (я вечно все сшибаю и роняю)

Вот-вот!!Та же ерунда,я умудряюсь упасть на ровном месте смешно Но я пожалуй переступлю через себя и приступлю к этой должности!))В конце-концов тут еще и много положительных сторон. Научусь приносить любимому завтрак в постель на одной руке ржунимагу Научусь правильной сервировке стола,разберусь в винах и блюдах и начну уверенней себя чувствовать в такого рода заведениях!! ням ням

вверх ссылка
20.11.2011 - 22:51

Девушка с характером, простите, я вас видать не так поняла.

@MARINO4KA@:А нервы у меня как раз в жутком состоянии

Если научитесь не принимать близко к сердцу косяки, либо настроения клиентов, хамский тон и поведение, то всё будет ок. Главное, чтобы вы были на своей волне, а там пусть хоть буря бушет. Я когда к сердцу близко принимала меня аж трясло, а потом забила на всё и включила спокойствие и вежливость, так и люди начали ко мне в ответ относиться.

- Не говорите мне о любви, это шкандаль! в облаках

вверх ссылка
20.11.2011 - 22:58

Бриллиант, Да,это правильно,пора учится контролировать эмоции и налаживать душевное и эмоциональное равновесие.Короче нашла для себя массу плюсов!!))

вверх ссылка
20.11.2011 - 23:14

@MARINO4KA@, да подождите вы :rjы сначала начните работать, а потом уже посмотрим как там будет у вас. Главное, какая бы какашка вам не попалась бы, выполнить требование и не хамить в ответ, потому что я сколько отгребала из-за некоторых официанток вася и сама получала по вине тех же поваров и т.п.

- Не говорите мне о любви, это шкандаль! в облаках

вверх ссылка
20.11.2011 - 23:26

Бриллиант, Просто мне главное правильно настроится,вот я и настроилась,а завтра на собеседование!))

вверх ссылка
20.11.2011 - 23:35

@MARINO4KA@, желаю удачи! цветочек

- Не говорите мне о любви, это шкандаль! в облаках

вверх ссылка
21.11.2011 - 11:04

@MARINO4KA@:В конце-концов тут еще и много положительных сторон.

да, и плюс ко всему, научишься быть терпимее к людям.
и вообще в кафе работать весело, хоть кем ржу попробуй.

вверх ссылка
21.11.2011 - 11:51

я бы точно не смогла так работать ! я злая девочка, не смогла с нервами справиться, какому нить агрессивному по морде бы съездила точно

вверх ссылка
21.11.2011 - 12:04

@MARINO4KA@:Всем кто работал когда-нибудь или сейчас работает,расскажите о самых распространенных недостатках этой работы,чтоб как говорится знать куда я иду.

да все бывает, как и в любой работе))) с подносом придется подучиться, сначала по-минимому нагружать на него.
А вообще работа хоть и тяжелая, но клевая, есть реально много чего вспомнить. По началу будет тяжело. Надо и меню учить, тк будут распрашивать а что из чего и что вкусное и что посоветуешь, помню работала первый день в азербайджанском кафе, так меня даже не успела глянуть, а меня начали распрашивать про какое то блюдо как, каким образом готовится...ничего стояла морда кирпичем и расписывала наугад смешно
Клиенты да, разные бывают, и наорать могут , тут надо конечно собой владеть, не истерить, пиво на голову не выливать ржу . Но подытожу, глаза бояться - руки делают))) Почаще пепельницы меняй (это один из косяков многих официантов, желательно не больше 2-х бычков), ворон не считай, если видишь что клиент долго ждет например блюдо, лучше подойти и сказать что готовиться, что скоро будет (ну это так подуспокить его). Короче удачи. удачи

вверх ссылка
21.11.2011 - 12:18

aquaje, Спасибо огромное,очень полезная информация)) цветочек

Страницы

Блондинки умничают

Если вы самый умный в комнате, значит вы не в той комнате
Если бог за тебя, то кто против тебя?
Кто ходит в гости по утрам, тот поступает мудро! (Винни-Пух)
Нормально идти в гости, когда зовут. Ужасно идти в гости, когда не зовут. Однако самое лучшее — это когда зовут, а ты не идешь. С. Довлатов
Окружающие любят не честных, а добрых. Не смелых, а чутких. Не принципиальных, а снисходительных. Иначе говоря — беспринципных. С. Довлатов
Если всё расписано на небесах, что же остаётся человеку? … — Подробности … придумай подробности - сочинишь судьбу …
А может стоит все же поднять свою попу?