Вакансия официанта.Помогите справиться со страхом!!!
Вы здесь
Добрый день мои дорогие блондиночки и не только.))Я уже давно и безуспешно искала работу,так как я сейчас живу у мамы,а городок тут маленький,очень сложно найти работу,а тем более с маленьким ребенком.Вчера мне предложили работу официантки в одном комплексе.Ну рестораном назвать это нельзя,скажем так приличное кафе,гостиница и сауна.В принципе я полностью согласна на эту работу,очень хорошо,что график 3 через 3,правда с 9 утра до 12 ночи,но работать в таком графике мне не привыкать. Тем более благодаря такой активной работе я наконец-то похудею!))Так вот о чем я. Меня пугает то,что я могу просчитаться в счете,а еще прям ужасает мысль о том,что могу разложиться по среди зала с подносом полным посуды! Всем кто работал когда-нибудь или сейчас работает,расскажите о самых распространенных недостатках этой работы,чтоб как говорится знать куда я иду.
- Блог @MARINO4KA@
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 2610 просмотров
Комментарии
Шумная,
Вот-вот!!Та же ерунда,я умудряюсь упасть на ровном месте Но я пожалуй переступлю через себя и приступлю к этой должности!))В конце-концов тут еще и много положительных сторон. Научусь приносить любимому завтрак в постель на одной руке Научусь правильной сервировке стола,разберусь в винах и блюдах и начну уверенней себя чувствовать в такого рода заведениях!!
Девушка с характером, простите, я вас видать не так поняла.
Если научитесь не принимать близко к сердцу косяки, либо настроения клиентов, хамский тон и поведение, то всё будет ок. Главное, чтобы вы были на своей волне, а там пусть хоть буря бушет. Я когда к сердцу близко принимала меня аж трясло, а потом забила на всё и включила спокойствие и вежливость, так и люди начали ко мне в ответ относиться.
- Не говорите мне о любви, это шкандаль!
Бриллиант, Да,это правильно,пора учится контролировать эмоции и налаживать душевное и эмоциональное равновесие.Короче нашла для себя массу плюсов!!))
@MARINO4KA@, да подождите вы :rjы сначала начните работать, а потом уже посмотрим как там будет у вас. Главное, какая бы какашка вам не попалась бы, выполнить требование и не хамить в ответ, потому что я сколько отгребала из-за некоторых официанток и сама получала по вине тех же поваров и т.п.
- Не говорите мне о любви, это шкандаль!
Бриллиант, Просто мне главное правильно настроится,вот я и настроилась,а завтра на собеседование!))
@MARINO4KA@, желаю удачи!
- Не говорите мне о любви, это шкандаль!
да, и плюс ко всему, научишься быть терпимее к людям.
и вообще в кафе работать весело, хоть кем попробуй.
я бы точно не смогла так работать ! я злая девочка, не смогла с нервами справиться, какому нить агрессивному по морде бы съездила точно
да все бывает, как и в любой работе))) с подносом придется подучиться, сначала по-минимому нагружать на него.
А вообще работа хоть и тяжелая, но клевая, есть реально много чего вспомнить. По началу будет тяжело. Надо и меню учить, тк будут распрашивать а что из чего и что вкусное и что посоветуешь, помню работала первый день в азербайджанском кафе, так меня даже не успела глянуть, а меня начали распрашивать про какое то блюдо как, каким образом готовится...ничего стояла морда кирпичем и расписывала наугад
Клиенты да, разные бывают, и наорать могут , тут надо конечно собой владеть, не истерить, пиво на голову не выливать . Но подытожу, глаза бояться - руки делают))) Почаще пепельницы меняй (это один из косяков многих официантов, желательно не больше 2-х бычков), ворон не считай, если видишь что клиент долго ждет например блюдо, лучше подойти и сказать что готовиться, что скоро будет (ну это так подуспокить его). Короче удачи.
aquaje, Спасибо огромное,очень полезная информация))
Страницы