креветки - сбособы приготовления

Сегодня пятница и грех не попить пивка с ... креветками. И хотела бы предложить несколько рецептов приготовления их. И если можно, то и поделитесь своими рецептами. Не буду рассказывать о просто вареных и приправленных специями.
Креветки жареные к пиву.

Очищенные креветки 500 гр.
Лимонный сок 1 стол. л.
Чеснок 5 зуб.
Белое сухое вино 1 стол. л.
Масло сливочное 50 гр.
Куриная приправа 1 стол. л
Укроп по вкусу.
На разогретой сковороде растопить масло, натереть и добавить чеснок, добавить куриную приправу, размешать до получения однородной массы и положить креветки. Помешать так, что бы креветки покрылись соусом и жарить на небольшом огне 3 минуты. Добавить лемонный сок и вино и продолжать жарить, помешивая каждую минуту, в течение 8-10 минут. За одну минуту до снятия с огня добавить укроп.
Креветки жареные с чесноком.

Креветка — 1 кг(не очищенные)
Чеснок — 6 зуб.
Лимон — 1 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный ( молотый)
Масло подсолнечное
Креветки промыть(размораживать необязательно), выложить на смазанную маслом сковороду и тушить 15 минут. Желательно чтоб испарилось как можно больше воды. Затем добавить чеснок(тертый), черный перец, соль по вкусу и поджарить с обеих сторон до золотистой корочки, сбрызнуть лимонным соком.
Креветки в кляре

вареных креветок - 800 г
- лимонной кислоты - 2-3 щепотки
- растительного масла - 1 ст. ложка
- и мелко нарезанная зелень петрушки
для теста:
- муки - 0.5 стакана
- молока - 0.5 стакана
- 1 яйцо
- жир для фритюра
- молотый черный перец
- соль по вкусу
(кляр) из муки, яиц и молока.
Вначале необходимо приготовить жидкое тесто (кляр) из муки, яиц и молока.
Вареные очищенные креветки замариновать, для этого в посуду с растительным маслом добавить лимонной кислоты , а также перец соль и зелень петрушки. После на 15-20 минут поставить в холодильник.
Подготовленные таким образом креветки обмакнуть в тесто, а затем жарить в большом количестве жира. Через 4-5 минуты и вынуть и можно подавать к столу..