Чанахи

Вы здесь

Чанахи

Данное количество ингредиентов указано на 4 средних горшочка.
Ингредиенты
500 гр баранины или говядины, 600 гр картофеля, 500 гр помидоров, 300 гр баклажанов,200 гр моркови, 200 гр лука, 4 зубчика чеснока, лавровый лист, соль, перец красный молотый, зелень по вкусу.
Способ приготовления:
Баклажаны нарезать кубиками, посолить и оставить на 30 минут, чтобы ушла горечь. Затем промыть в холодной воде и немного отжать. Мясо нарезать небольшими кусочками, помидоры и картофель нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать.
На дно горшочков выложить мясо, немного посолить, поперчить. На мясо выложить картофель, на картофель выложить баклажаны, на баклажаны выложить лук, на лук выложить морковь, на морковь выложить помидоры, немного посолить, поперчить.
Если Вы хотите сделать блюдо пожиже, добавьте немного воды или бульона.
Поставить горшочки в духовку.
Тушить при температуре 180 градусов в течение 1.5-2 часов.
За 15 минут до готовности выдавить в каждый горшочек по зубчику чеснока, положить лавровый лист.
Готовое блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью.
Чет меня сегодня на готовку пробило(наверное потому, что решила сесть на диету) смешно

Комментарии

вверх ссылка
18.06.2011 - 21:06

Фанта36:Чанахи

Вот что стоит внимания, так это блюдо, но по-настоящему вкусно его готовят в Абхазии... Я хотела бы попробовать но боюсь, чтобы соус не вышел как у некоторых, это классический рецепт?

вверх ссылка
18.06.2011 - 21:08

Тебя чего на еду то ...

вверх ссылка
18.06.2011 - 21:29

Прекрасная Мария:это классический рецепт?

Да. У меня мама прекрасно готовит чанахи и меня научила.

Прекрасная Мария:Я хотела бы попробовать но боюсь, чтобы соус не вышел как у некоторых

А ты не бойся, а приготовь. Я уверена, что у тебя все получиться т.к. ты прекрасная хозяйка. подмигиваю

вверх ссылка
18.06.2011 - 21:30

SHKEd:Тебя чего на еду то ...

Со вчерашнего дня на диете... смешно все мысли о еде ржунимагу

вверх ссылка
18.06.2011 - 21:31

Папа у меня сегодня готовил) Очень вкусно.

вверх ссылка
18.06.2011 - 21:31

Фанта36:Со вчерашнего дня на диете...

Ах вот оно что))) Я думал это наоборот от беспокойства.

вверх ссылка
18.06.2011 - 21:34

nusik-lisenok:Папа у меня сегодня готовил) Очень вкусно

какое счастье, когда готовят мужчины! в облаках

вверх ссылка
18.06.2011 - 21:35

Фанта36:А ты не бойся, а приготовь. Я уверена, что у тебя все получиться т.к. ты прекрасная хозяйка.

поклон

вверх ссылка
18.06.2011 - 21:45

Фанта36:Со вчерашнего дня на диете... все мысли о еде

так вот оно чё))))) ржу спасибо за очередной рецепт))) цветочек

Страницы

Блондинки умничают

Кто ходит в гости по утрам, тот поступает мудро! (Винни-Пух)
Нормально идти в гости, когда зовут. Ужасно идти в гости, когда не зовут. Однако самое лучшее — это когда зовут, а ты не идешь. С. Довлатов
Окружающие любят не честных, а добрых. Не смелых, а чутких. Не принципиальных, а снисходительных. Иначе говоря — беспринципных. С. Довлатов
Если всё расписано на небесах, что же остаётся человеку? … — Подробности … придумай подробности - сочинишь судьбу …
А может стоит все же поднять свою попу?
Нужно жить всегда влюбленным во что-нибудь недоступное тебе. Человек становится выше ростом от того, что тянется вверх (c) Максим Горький.
Русский дайвер должен быть толстым и тупым... Толстым, чтобы не мерзнуть в холодной воде, а тупым, чтобы не спрашивать зачем туда лезть...