Делюсь вкусным рецептиком
Вы здесь
В интернете нашла рецепт супчика, по отзывам все в восторге, вот и я решила порадовать любимого
Итак, картофельный суп-пюре с грибами
Состав:
картофель - 7-8 шт,
шампиньоны - 150 г,
лук репчатый - 1 шт,
морковь - 1 шт,
соль,
свежемолотый перец,
зелень укропа или петрушки,
растительное масло для жарки
Приготовление:
Грибы вымыть и нарезать ломтиками.
Лук очистить и мелко порезать.
Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук с морковью.
На другой сковороде обжарить шампиньоны ~8 минут, до готовности.
Картофель вымыть и очистить.
В кастрюлю с кипящей, подсоленной водой положить картофель, и варить до готовности.
Картофельный отвар слить, но не выливать.Картофель размять толкушкой в пюре.Понемногу добавляя горячий картофельный отвар к картофельному пюре, довести массу до консистенции жидкой сметаны.В суп положить обжаренные лук с морковью и шампиньоны.Суп посолить, поперчить по вкусу и посыпать рубленой зеленью.
Жалко фото не могу пркрепить, на том сайте стоит защита от копирования фото Кстати, супчик мужу оч.понравился
- Блог Анна А
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 833 просмотра
Комментарии
Ты сама его готовила ?
да
ой,не углядела
Оригинальный рецептик, надо попробовать) Я вот только суп обычный с шампиньонами люблю и умею готовить)
Спасибо за рецептик!!!!
попробую, давно хочу супчиком своего побаловать
Спасибочки,буду пробовать