Скромняжка

Яблочные оладушки.

Вы здесь

Ингредиенты

500 г яблок
2 яйца
2 ст. л. сметаны
1—2 ст. л. сахара
½ чайной ложки соды
1 ст. л. подсолнечного масла
2 стакана муки.

Приготовление:

Яблоки чистим, червоточины и гнильцу отрезаем. На троих хватит 500 г яблок, это штук 10—15 мелких. Трем на крупной терке. Добавляем яйца, сметану (кстати, опытным путем доказано, что сметана вовсе не обязательна, оладьи и без нее получаются отменными). Далее идут сахар, сода, подсолнечное масло. Замешиваем с мукой до состояния густой сметаны. Столовой ложкой выкладываем на раскаленную сковороду, формируя тонкие овалы. Жарим с двух сторон на растительном масле (огонь средний). Проверим на первом оладушке, хорошо ли снимается со сковороды. Если нет, значит, надо добавить муки.

Чтобы разнообразить оттенки вкуса, можно поэкспериментировать: добавить в тесто молотой корицы или кокосовой стружки — будет очень по-европейски.

Подавать оладьи хорошо со сметаной, малиновым или черничным вареньем, или макать их в любимый фруктовый йогурт.

Отличное блюдо для завтрака — легкое, удобоваримое для кишечника и оставляющее приятное послевкусие. Кроме того, яблочные оладьи прекрасно подходят для детского питания.

Можно ещё часть муки заменить овсяными хлопьями (в сметане их замочить). Тоже интересный оттенок вкуса придаёт. И полезно! ням ням

Комментарии

вверх ссылка
24.04.2010 - 00:57

отличный рецептик! завтра может попробую, спасибо цветочек

вверх ссылка
24.04.2010 - 04:25

спасибо спасибо!
я попробую!
наверно вкусно? химик

вверх ссылка
24.04.2010 - 08:12

ням ням Спасибо!

вверх ссылка
24.04.2010 - 10:23

Спасибо,вечерком попробую ням ням

вверх ссылка
24.04.2010 - 10:39

Спвсибки!
как -нибудь порадую своего таким завтраком!

вверх ссылка
24.04.2010 - 10:52

очень их люблю и раньше часто готовила. надо снова сделать

вверх ссылка
24.04.2010 - 12:12

В закладочки! Сделаю обязательно! танцульки

в облаках

вверх ссылка
24.04.2010 - 13:43

пишу
вкусненько наверно! в облаках

вверх ссылка
24.04.2010 - 14:32

Спасибо за рецептик! В закладочки! пишу

Страницы

Блондинки умничают

Если вы самый умный в комнате, значит вы не в той комнате
Если бог за тебя, то кто против тебя?
Кто ходит в гости по утрам, тот поступает мудро! (Винни-Пух)
Нормально идти в гости, когда зовут. Ужасно идти в гости, когда не зовут. Однако самое лучшее — это когда зовут, а ты не идешь. С. Довлатов
Окружающие любят не честных, а добрых. Не смелых, а чутких. Не принципиальных, а снисходительных. Иначе говоря — беспринципных. С. Довлатов
Если всё расписано на небесах, что же остаётся человеку? … — Подробности … придумай подробности - сочинишь судьбу …
А может стоит все же поднять свою попу?