Готовим домашние пельмени! Очень вкусно!
Вы здесь
Пельмени являются любимым блюдом многих людей, но к сожалению не все магазинные пельмени вкусные, поэтому я предлагаю свой рецепт простых и вкусных пельменей.
Фарш свиной или говяжий, полкилограмма
Куриные яйца 2-3 шт
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Лук репчатый, чеснок
Немного чистой воды
Готовим фарш:
В фарш добавляем измельченный лук, чеснок, добавляем соль и перец по вкусу.
Лепим сами пельмешки:
Можно лепить вручную,используя стаканчик, а можно использовать специальную пельменницу. От теста отщипываем небольшой кусок и раскатываем его в блинчик, не очень тонкий. Далее либо стаканчиком вырезаем кругляшки, либо кладем блинчик на пельменницу, в ячейки кладем начинку и закрываем вторым блинчиком. Чтобы пельмени лучше отлипали, пельменницу лучше помазать подсолнечным маслом.
Варить до готовности 15-20 минут.
Кстати точно такое же тесто можно использовать для приготовления вареников!
Комментарии
м-м-м, вкуснятина! главное, все пошагово - отличная статья!
и мне так захотелось домашних пельмешек
[quote=sexy_b@rbie] и мне так захотелось домашних пельмешек
[/quote]
мне тоже.. зашла и увидела...пошла воду ставить на пельмени)
у меня как раз дома есть домашние...ням- ням..
спасибо)
Вкусняшка
Пожалуйста!!!!!
Спасибо
[quote=sexy_b@rbie]и мне так захотелось домашних пельмешек[/quote]
даа и мне))
Домашние пельмени это конечно очень вкусно, и намного полезнее покупных, но при таком обилие магазинных пельменей заставить себя возиться с ними-это настоящий подвиг!
эх,захотелось домашних пельменей
Обожаю пельмешки!В моей семье едят только домашние,магазинные мы не признаём!
Страницы