Сырный супчик с грибами

Вы здесь

Перейти к комментариям

Ингредиенты:
1. 500 грамм (примерно) любого фарша
2. бульон (куриный или мясной или из сухих кубиков)
3. лук репчатый 1 головка
4. лук - порей 2 больших стебля
5. шампиньоны свежие
6. половинка сельдерея
7. 1 морковка
8. плавленый сыр (чем больше, тем лучше)
9. зелень - петрушка, лук
10. Чёрный перец при желании

Как делать:

В нагретую кастрюлю кладём фарш, слегка обжариваем, туда же кладём порезанные на тонкие ломтики шампиньоны, ждём, пока выкипит вода (обычно грибы отдают воду), затем репчатый лук, порезанный некрупными кусочками, лук - порей полукольцами, морковь, потёртую на мелкой тёрке, порезанный кубиками сельдерей. Всё это тушим примерно 10 минут. Затем заливаем бульоном, доводим до кипения, добавляем плавленый сыр, солим и перчим по вкусу. Доводим до кипения, затем кладём зелень. Готово.

Приятного аппетита!

Комментарии

вверх ссылка
20.12.2007 - 17:52

Я из первых блюд - единственное, 4то ем - это такой суп4ик. Вкуснятинка! апельсинка
Только вот ем исклю4ительно с шампиньонами, без мяса, т к вегетарианка апельсинка

вверх ссылка
20.12.2007 - 20:44

Я тоже вегетарианка. И обожаю грибы. улыбка Обязательно попробую, спасибо за рецепт улыбка

вверх ссылка
20.12.2007 - 20:48

SunShine, подмигиваю Я тоже обожаю грибы подмигиваю

вверх ссылка
20.12.2007 - 21:46

Правда колбаской иногда балуюсь, а так мясо не ем лет с 5. бе бе бе

вверх ссылка
20.12.2007 - 23:02

А я 8 лет где-то не ем мясо тссс

вверх ссылка
21.12.2007 - 12:51

Просто, когда я была маленькая, мне в супе попалось...ну как его там...нутряной жир, что ли. Мне стало плохо беее от этой гадости. После этого мясо вот и не ем. Отвращение пошло... беее

вверх ссылка
21.12.2007 - 12:59

SunShine ,а мясо цыпленка ,оно ведь без жира! улыбка И почти диетическое.Почему его не кушаешь?

вверх ссылка
21.12.2007 - 22:58

У курицы если только белое сухое мясо... смущён

вверх ссылка
22.12.2007 - 00:40

А я вообще ни4его сильно жирного не люблю беее

Страницы

Блондинки умничают

Кто ходит в гости по утрам, тот поступает мудро! (Винни-Пух)
Нормально идти в гости, когда зовут. Ужасно идти в гости, когда не зовут. Однако самое лучшее — это когда зовут, а ты не идешь. С. Довлатов
Окружающие любят не честных, а добрых. Не смелых, а чутких. Не принципиальных, а снисходительных. Иначе говоря — беспринципных. С. Довлатов
Если всё расписано на небесах, что же остаётся человеку? … — Подробности … придумай подробности - сочинишь судьбу …
А может стоит все же поднять свою попу?
Нужно жить всегда влюбленным во что-нибудь недоступное тебе. Человек становится выше ростом от того, что тянется вверх (c) Максим Горький.
Русский дайвер должен быть толстым и тупым... Толстым, чтобы не мерзнуть в холодной воде, а тупым, чтобы не спрашивать зачем туда лезть...